Подписаться

Фасолевый суп с сосисками

Фасолевый суп с сосисками
Нравится
65
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
6 порций
Просмотров: 5409
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Фасоль красная сухая
1 ст.
Куриный бульон
1,5 л
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Картофель
2 шт.
Сосиски молочные
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
10 г

Описание рецепта — Фасолевый суп с сосисками:

Суп из фасоли - простое, полезное и вкусное блюдо. Оно давно и прочно завоевало достойное место на нашем столе. Но чтобы как-то разнообразить меню, добавьте в этот суп обычные молочные сосиски. Получится ново и сытно. Если вы заранее отварите фасоль, то на приготовление супа потребуется 35-40 минут. Также можно воспользоваться консервированной фасолью.

Фасолевый суп с сосисками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,11 г
Жиры 2,2 г
Углеводы 9,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
69
килокалорий
Шаг 1:
Фасолевый суп с сосисками - Шаг 1

Для приготовления супа из фасоли с сосисками потребуются следующие ингредиенты: бульон мясной(у меня куриный), картофель, морковь, фасоль, сосиски, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый и петрушка.

Шаг 2:
Фасолевый суп с сосисками - Шаг 2
Фасоль красная сухая
1 ст.

Фасоль тщательно помыть, выложить в миску и залить холодной водой. Через несколько часов фасоль набухнет и будет готова к приготовлению. Я обычно её замачиваю на ночь.

Шаг 3:
Фасолевый суп с сосисками - Шаг 3

Белую фасоль можно варить в бульоне, но у меня была красная. Поэтому чтобы суп не был темным, я сварила фасоль в воде, а потом из отварной фасоли уже варила суп. Кладем набухшую фасоль в кастрюлю, заливаем водой и варим почти до готовности 35-40 минут. Время приготовления фасоли зависит еще от её сорта.

Шаг 4:
Фасолевый суп с сосисками - Шаг 4

Отварную фасоль кладем в кастрюлю.

Шаг 5:
Фасолевый суп с сосисками - Шаг 5
Куриный бульон
1,5 л

Фасоль заливаем бульоном.

Шаг 6:
Фасолевый суп с сосисками - Шаг 6
Морковь
1 шт.

Морковь чистим, моем и режем произвольно.

Шаг 7:
Фасолевый суп с сосисками - Шаг 7
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл

Репчатый лук чистим, моем и мелко нарезаем. Наливаем на сковороду подсолнечное масло. Припускаем лук с морковью 10 минут на сковороде.

Шаг 8:
Фасолевый суп с сосисками - Шаг 8
Картофель
2 шт.

Картофель чистим, моем и нарезаем. Добавляем в кастрюлю.

Шаг 9:
Фасолевый суп с сосисками - Шаг 9

Лук с морковью также кладем в кастрюлю.

Шаг 10:
Фасолевый суп с сосисками - Шаг 10

Варим картофель, лук, морковь и фасоль в бульоне до готовности.

Шаг 11:
Фасолевый суп с сосисками - Шаг 11
Сосиски молочные
100 г

Сосиски нарезаем кружками.

Шаг 12:
Фасолевый суп с сосисками - Шаг 12
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавляем сосиски в кастрюлю. Солим и перчим по вкусу. Варим еще пять минут.

Шаг 13:
Фасолевый суп с сосисками - Шаг 13
Петрушка
10 г

Петрушку моем и мелко нарезаем. Кладем в готовый суп.

Шаг 14:
Фасолевый суп с сосисками - Шаг 14

Фасолевый суп с сосисками готов. Вкусно, просто, сытно и полезно. Подаем на обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Фасолевый суп с сосисками Фасолевый суп с сосисками Суп с сосисками Особый Суп с сосисками Особый Фасолевый суп с плавленым сыром Фасолевый суп с плавленым сыром Быстрый суп с сосисками Быстрый суп с сосисками
Фасолевый суп с пряностями Фасолевый суп с пряностями Вегетарианский суп с фасолью Вегетарианский суп с фасолью Итальянский суп с сосисками Итальянский суп с сосисками  Сырный суп с сосисками и куриным филе Сырный суп с сосисками и куриным филе
Взяли рецепт на заметку (586)
Ania JuszkiewiczЛилия СамсоноваAlena IgorevnaAlla SuprunAlla SoshenkoОксана КорольковаМария ФроловаИрина ГримакЛюба КлимоваОльга КинькоAлина КиселёваМадина МагомедоваTetiana TetianaЛюбовь РязановаЮля ЧирцоваOksana PidtserkovnaКонстантин КозлицкийАнюта КозубенкоИрина БыковаЕлена СильвановичOksana PivovarovaНаталья КероваМарина СычАнастасия ЛукьяноваЛюдмила Аминулла (Ульшина)Лариса Загребина
Показать всех
Комментарии (6)
действительно вкусный и полезный суп, люблю фасоль во всех блюдах 💝
04.11.2015 22:31
@Alraune Я тоже!! Спасибо, дорогая!!💋
07.11.2015 09:53
Для меня и по сей день загадка: где берут бульон? Вот написанно "куриный бульон". Это предварительно надо сварить курицу или просто маги развести? :)) или есть ещё секретный вариант? :)
14.10.2016 05:41
@Markins Курицу надо сварить и получите бульон. Но можно сварить такой суп на воде.
17.03.2017 04:58
А магги не подойдёт? Или сухой куриный бульон в пачке?
17.03.2017 05:16
@nkayumova Концентраты типа магги и бульонные кубики я не ем и вам не советую. Уже лучше сварите суп на воде, только тогда масла подсолнечного берите грамм 50.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
21.10.2018 21:40:17
взяла на заметку рецепт Овощной рулет из кабачков с начинкой
21.10.2018 21:39:58
взяла на заметку рецепт Сосиски в дрожжевом тесте
21.10.2018 21:39:09
взяла на заметку рецепт Тыквенный пирог со сливами
21.10.2018 21:38:37
взяла на заметку рецепт Торт из шоколадных конфет