Холодный клубничный суп
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Четверг, 27 сентября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Освежающий десерт - клубничный суп с медом, мятой, апельсином и миндальным молоком.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,1 г Жиры 0,37 г Углеводы 8,51 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится16 добавили себе
17
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 ст. |
| 0,5 ст. л. | ||||
| 1 шт. |
| 4 шт. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | ||||
| 0,2 ст. |
| 0,5 ст. | ||||
| 0,2 ст. |
Шаг 1:
| 2 ст. | ||
| 0,5 ст. л. | ||
| 1 шт. | ||
| 4 шт. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 0,2 ст. |
Смешать в небольшой кастрюле нарезанную клубнику, мед, апельсиновую цедру, листья мяты, ванилин, апельсиновый экстракт и воду. Варить на средне-сильном огне около 10 минут, разбивая клубнику ложкой, как только они размягчатся.
Снять с огня и охладить до комнатной температуры.
Шаг 2:
| 0,5 ст. | ||
| 0,2 ст. |
Смешать остывшую клубничную смесь с кефиром и молоком в блендере и взбить до однородной массы.
Шаг 3:
Если вы хотите, чтобы суп был более жидким, добавьте еще немного миндального молока.
Шаг 4:
Поставить суп в холодильник как минимум на 30 минут, прежде чем подавать.
Шаг 5:
Выложить в пиалы и украсить мятой.
Источник: www.runningtothekitchen.com
