Подписаться

Овощной суп-пюре с креветками

Овощной суп-пюре с креветками
Нравится
72
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 5045
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
200 г
Вода
1,5 л
Капуста цветная
100 г
Брокколи
100 г
Горох зеленый
100 г
Лук репчатый
50 г
Сливочное масло
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Перец красный острый молотый
по вкусу
Креветки
600 г
Сливки
2 ст. л.

Описание рецепта — Овощной суп-пюре с креветками:

Легкий, сытный и очень полезный овощной суп-пюре с креветками понравится всем, кто следит за весом и питается правильно и вкусно.
Невероятно сливочный и мягкий суп- пюре из брокколи, цветной капусты и зеленого горошка очень хорошо дополняет острые креветки. “ И просто, и вкусно” - вот, как можно охарактеризовать это блюдо в нескольких словах!

Овощной суп-пюре с креветками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,75 г
Жиры 1,76 г
Углеводы 2,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
42
килокалории
Шаг 1:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся: креветки, картофель, цветная капуста, брокколи, лук, сливочное масло, сливки, соль и перец.

Шаг 2:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 2
Картофель
200 г

Картофель очищаем от кожуры и нарезаем на четвертинки.

Шаг 3:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 3
Вода
1,5 л

В кастрюлю вливаем воду и даем ей закипеть, добавляем нарезанный картофель. Варим картофель 15 минут.

Шаг 4:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 4
Капуста цветная
100 г
Брокколи
100 г

Цветную капусту и брокколи разбираем на соцветия и промываем под поточной водой.

Шаг 5:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 5

Выкладываем брокколи и цветную капусту в кастрюлю.

Шаг 6:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 6
Горох зеленый
100 г

Зеленый замороженный горошек не размораживаем, а сразу отправляем к остальным овощам. Варим овощи 10 минут.

Шаг 7:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 7
Лук репчатый
50 г

Лук репчатый нарезаем мелким кубиком.

Шаг 8:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 8
Сливочное масло
30 г

Обжариваем лук на сливочном масле до мягкости.

Шаг 9:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 9

Добавляем лук в кастрюлю.

Шаг 10:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 10
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Солим и перчим суп по вкусу.

Шаг 11:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 11
Перец красный острый молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Сливочное масло
20 г
Креветки
600 г

Креветки очищаем от панцирей и голов, удаляем кишечную вену и обжариваем креветки на сливочном масле 4-5 минут. Солим креветки и добавляем немного перца чили.

Шаг 12:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 12

Снимаем суп с огня и хорошо пробиваем в блендере до однородности.

Шаг 13:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 13
Сливки
2 ст. л.

В порционные тарелки разливаем суп- пюре, добавляем сливки и креветки, посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощной суп-пюре с тефтельками Овощной суп-пюре с тефтельками Суп пюре с креветками Суп пюре с креветками Тыквенный суп-пюре с креветками Тыквенный суп-пюре с креветками Постный овощной суп-пюре из кукурузы Постный овощной суп-пюре из кукурузы
Суп-пюре Суп-пюре Суп-пюре с цветной капустой Суп-пюре с цветной капустой Овощной суп-пюре Овощной суп-пюре Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками
и 68 нравится
442 добавили себе
Комментарии (2)
06.05.2019 15:23
Н
15.05.2020 12:41
суп очень вкусный! спасибо за рецепт ♥️
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.08.2020 06:19:25
взял на заметку рецепт Паста с курицей в сырном соусе
08.08.2020 06:16:29
взял на заметку рецепт ПП Наполеон
08.08.2020 06:15:45
взял на заметку рецепт Шарлотка с яблоками.
08.08.2020 06:10:29
взял на заметку рецепт ПП пирог с фруктами