Подписаться

Овощной суп-пюре с креветками

Овощной суп-пюре с креветками
Нравится
40
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 2311
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
200 г
Вода
1,5 л
Капуста цветная
100 г
Брокколи
100 г
Горох зеленый
100 г
Лук репчатый
50 г
Сливочное масло
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Перец красный острый молотый
по вкусу
Креветки
600 г
Сливки
2 ст. л.

Описание рецепта — Овощной суп-пюре с креветками:

Легкий, сытный и очень полезный овощной суп-пюре с креветками понравится всем, кто следит за весом и питается правильно и вкусно.
Невероятно сливочный и мягкий суп- пюре из брокколи, цветной капусты и зеленого горошка очень хорошо дополняет острые креветки. “ И просто, и вкусно” - вот, как можно охарактеризовать это блюдо в нескольких словах!

Овощной суп-пюре с креветками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,75 г
Жиры 1,76 г
Углеводы 2,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
42
килокалории
Шаг 1:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся: креветки, картофель, цветная капуста, брокколи, лук, сливочное масло, сливки, соль и перец.

Шаг 2:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 2
Картофель
200 г

Картофель очищаем от кожуры и нарезаем на четвертинки.

Шаг 3:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 3
Вода
1,5 л

В кастрюлю вливаем воду и даем ей закипеть, добавляем нарезанный картофель. Варим картофель 15 минут.

Шаг 4:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 4
Капуста цветная
100 г
Брокколи
100 г

Цветную капусту и брокколи разбираем на соцветия и промываем под поточной водой.

Шаг 5:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 5

Выкладываем брокколи и цветную капусту в кастрюлю.

Шаг 6:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 6
Горох зеленый
100 г

Зеленый замороженный горошек не размораживаем, а сразу отправляем к остальным овощам. Варим овощи 10 минут.

Шаг 7:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 7
Лук репчатый
50 г

Лук репчатый нарезаем мелким кубиком.

Шаг 8:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 8
Сливочное масло
30 г

Обжариваем лук на сливочном масле до мягкости.

Шаг 9:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 9

Добавляем лук в кастрюлю.

Шаг 10:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 10
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Солим и перчим суп по вкусу.

Шаг 11:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 11
Перец красный острый молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Сливочное масло
20 г
Креветки
600 г

Креветки очищаем от панцирей и голов, удаляем кишечную вену и обжариваем креветки на сливочном масле 4-5 минут. Солим креветки и добавляем немного перца чили.

Шаг 12:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 12

Снимаем суп с огня и хорошо пробиваем в блендере до однородности.

Шаг 13:
Овощной суп-пюре с креветками - Шаг 13
Сливки
2 ст. л.

В порционные тарелки разливаем суп- пюре, добавляем сливки и креветки, посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощной суп-пюре с тефтельками Овощной суп-пюре с тефтельками Тыквенный суп-пюре с креветками Тыквенный суп-пюре с креветками Суп-пюре Суп-пюре Суп-пюре с цветной капустой Суп-пюре с цветной капустой
Постный овощной суп-пюре из кукурузы Постный овощной суп-пюре из кукурузы Чечевично-гороховый суп-пюре с беконом Чечевично-гороховый суп-пюре с беконом Суп-пюре с цуккини и кабачком Суп-пюре с цуккини и кабачком Овощной суп-пюре Овощной суп-пюре
Взяли рецепт на заметку (302)
Вадим ИщериковОльга БолтенковаAлиса АлисаЮлия ЮльченокOlga SherEkaterina SЕкатерина СаенкоMaria Kurochkinaинна иннаНаталья СафоноваNatalia SkoЕкатерина КовалёваM •Марина ЯгодкинаTony CliftonЕкатерина ДибцеваТатьяна УлановаОксана ВащугинаVioletta BergmannТатьяна ЧеркашинаМадина МагомедоваИгорь КнырТатьяна СЯТРИЖАКИрина Константинова/КиприяноваАнжелика ХайтовPolina Mikhailets
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Домашние пряники с глазурью