Картофельный суп
| Категория | Супы | Кухня | Американская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Вторник, 11 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
За окном снежок и холодно. Неплохой повод приготовить горяченький сытный согревающий супчик!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7.5 г Жиры 19.11 г Углеводы 6.65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 8 нравится91 добавил себе
103
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1.5 кг |
| 2 ст. л. | ||||
| 1.5 л |
| по вкусу | ||||
| 125 г |
| 300 мл | ||||
| 6 шт. |
| 4 шт. |
Шаг 1:
| 1.5 кг |
Четыре картофелины помоем. Остальные очистим и нарежем кубиками. Сварим весь картофель в большом количестве воды.
Шаг 2:
Целые картофелины отложим, а нарезанные растолчем в пюре.
Шаг 3:
| 2 ст. л. | ||
| 1.5 л |
В кастрюле разогреем муку, а затем медленно вольем молоко, постоянно помешивая.
Шаг 4:
| по вкусу |
Посолим и поперчим.
Шаг 5:
Добавим толченый картофель и перемешаем.
Шаг 6:
| 100 г | ||
| 300 мл |
Снимем суп с плиты, добавим тертый сыр, затем вмешаем сметану.
Шаг 7:
| 6 шт. | ||
| 25 г | ||
| 4 шт. |
Подготовим добавки к супу. Поджарим и наломаем мелкими кусочками бекон, натрем сыр, нарежем отварной картофель и порубим зеленый лучок.
Шаг 8:
Подавать суп будем горячим, украсив добавками.
