Суп с фрикадельками и плавленым сыром
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Воскресенье, 10 апреля 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Суп с фрикадельками и плавленым сыром - простое, диетическое, вкусное блюдо, может быть рекомендован и для детского питания. Нежный, с бархатистой консистенцией благодаря плавленому сыру, с отварным рисом, сладковатой морковью и луком, воздушными, легкими фрикадельками, он несомненно понравится вашим домочадцам. Для приготовления такого супа бульон не потребуется он, достаточно хорош и на воде.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,32 г Жиры 3,13 г Углеводы 3,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 284 нравится
| 350 г |
| 2 шт. | ||||
| по вкусу |
| 1,3 л | ||||
| 40 мл |
| 1 шт. | ||||
| 3 ст. л. |
| 100 г | ||||
| 5 г |
| по вкусу |
Для приготовления супа с фрикадельками и плавленым сыром нужно взять: фарш куриный, лук репчатый, морковь, плавленый сыр, рис, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый и петрушку.
| 350 г | ||
| 1 шт. | ||
| по вкусу |
Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать или измельчить в блендере(мясорубке), добавить в куриный фарш, посолить. Перемешать куриный фарш с луком и солью. Влажными руками сформировать фрикадельки размером чуть больше грецкого ореха.
| 1,3 л |
В кастрюлю налить воду и довести её до кипения. Выложить к кипящую воду фрикадельки.
| 1 шт. | ||
| 40 мл |
Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.
| 1 шт. |
Морковь почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить в сковороду к луку.
Припустить лук с морковью на сковороде в течение 10-12 минут перемешивая.
После лук с морковью добавить в кастрюлю к фрикаделькам.
| 3 ст. л. |
Рис хорошо промыть и добавить в кипящий суп.
| 100 г |
Когда рис и овощи будут почти готовы, добавить в суп плавленый сыр.
| 5 г | ||
| по вкусу |
Варить суп до полного растворения плавленого сыра, посолить и поперчить по вкусу. Петрушку помыть и мелко нарезать. Добавить в готовый суп.
Суп с фрикадельками и плавленым сыром готов. Нежный, бархатистый, полезный и вкусный. Подаем на первое в обед с гренками или свежим хлебом. Приятного аппетита!
