Воскресенье, 5 апреля 2020

Шоколадно-ванильный пудинг

Шоколадно-ванильный пудинг
Нежный шоколадно-ванильный десерт
Рецепт из открытых источников с просторов интернета, фото с сайта vkuso.ru
Четверг, 26 марта 2020

Шоколадно-кокосовый трайфл

Шоколадно-кокосовый трайфл
Старое фото нежного кокосового десерта из кокосовых сливок с печеньем савоярди (в списке продуктов его ввести не получается), не стала раскладывать по стаканчикам, получился по структуре у меня скорее как непорционный тортик, на вкус это никак не повлияло)
Суббота, 14 марта 2020

Малиновый чизкейк

Малиновый чизкейк
Классический чизкейк с малиновым вкусом. Я делаю двойную порцию основы, т.к. муж любит, когда больше теста, чем крема, но ингредиенты укажу на 1 порцию на форму 16см
Для рецепта нужно протертое малиновое пюре без косточки, такое продают в Метро, но стоит оно заоблачные 500-600р, можно сделать дома, размягчив 100г малины с небольшим количесьвом сахара в сотейнике и затем перетерев от косточек через сито. Для рецепта нужно 50г пюре на неглубокую форму 16см.
Четверг, 14 ноября 2019

Трюфели

Трюфели
Трюфели по рецепту Лилии Завадской, просто невероятные. Со вкусом кардамон-кофе-апельсин. На самом деле я все еще ищу тот самы вкус трюфельных пирожных Бабаевский из детства! Они были нереальные, до сих пор помню вкус и консистенцию! Эти трюфели капельку их напоминают)
Воскресенье, 25 марта 2018

Апельсиновый тирамису

Апельсиновый тирамису
Все,что ни приготовишь по рецепту Джейми- шедевр))
Это последний кусочек нежного тирамису, который успел дожить до фото.
Я готовлю бисквитное печенье вместо савоярди, рецепт выложу с оригинальным рецептом тирамису, для данного рецепта мне хватает 1 порции моего печенья.
Воскресенье, 14 января 2018

Тирамису (без сырых яиц)

Тирамису (без сырых яиц)
Рецепт Энди-шеф.
Внимание привлекло то,что в рецепте используются только желтки, причем обработанные на водяной бане. По вкусу ничем не уступает оригинальному рецепту тирамису с кремом на сырых яйцах, зато можно не бояться о последствиях) чуть более трудоемкий процесс, но результат всегда того стоит! 😊
Вторник, 19 декабря 2017

Чизкейк с арахисовой пастой и орео

Чизкейк с арахисовой пастой и орео
Рецепт Андрея Рудькова. Даже те, кто не любят чизкейки, не останутся равнодушными!