Лимонное парфе

Лимонное парфе
КатегорияДесерты КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Нежный лимонный десерт
Рецепт и фото с сайта woman.advice

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,67 г
Жиры 20,98 г
Углеводы 28,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
309
килокалорий
и 1 нравится
30 добавили себе
32
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Ванилин
1 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Сливочное масло
5 ст. л.
Сахарная пудра
1 ст. л.
Песочное печенье
0,5 ст.
Сливки 30-33%
1 ст.
Лимонный сок
0,5 ст.
Сахар-песок
0,7 ст.
Сок лайма
0,2 ст.
Цедра лимона
2 ст. л.
Яичный желток
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Шаг 1:
Ванилин
1 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Сахарная пудра
1 ст. л.
Песочное печенье
0,5 ст.
Сливки 30-33%
1 ст.
Крошку из песочного печенья смешиваем с сахаром и растопленным маслом. Сливки взбиваем с сахарной пудрой и ванилином до образования твердых пиков.
Шаг 2:
Лимонный сок
0,5 ст.
Сахар-песок
0,7 ст.
Сливочное масло
4 ст. л.
Сок лайма
0,2 ст.
Цедра лимона
2 ст. л.
Яичный желток
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Смешиваем сахар с лимонной цедрой и взбиваем с помощью блендера или кофемолки около минуты. Взбиваем сахарную смесь с яйцами и желтками в течение 20-30 секунд на водяной бане. Постепенно вливаем к яйцам сок лимона и лайма, убираем посуду с огня. Остывшую лимонную смесь взбиваем с мягким сливочным маслом.

Выкладываем все компоненты десерта слоями в креманки или высокие стаканы.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Лимонное морожное Лимонное морожное Йогуртовый парфе с медом и ягодами Йогуртовый парфе с медом и ягодами Клубничный парфе Клубничный парфе Парфе из черники с йогуртом Парфе из черники с йогуртом
Парфе с клубникой Парфе с клубникой Клубничное парфе со сливками Клубничное парфе со сливками Клубничный парфе в банке Клубничный парфе в банке Яблочный парфе Яблочный парфе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 11:45:54
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане
28.03.2024 11:45:06
взяла на заметку рецепт Шоколадный взрыв - украшение торта
взяла на заметку рецепт Картофельная бабка в мультиварке