Пятница, 3 января 2025

Клюква в сахарной пудре

Клюква в сахарной пудре
Ну это даже не рецепт, а идея для украшения была, но в итоге торт мне не понравился настолько, чтоб его сохранять, а вот клюква - да. И известный десерт больше покупать не надо) ягоды можно брать замороженные, главное, чтобы они были целые, упругие и не слипшиеся
Суббота, 7 декабря 2024

Куриные котлеты с моцареллой

Куриные котлеты с моцареллой
Быстрые, простые куриные котлетки с шариками мини-моцареллы.
Воскресенье, 1 декабря 2024

Торт Клюква в снегу

Торт Клюква в снегу
Шоколадный торт с кислинкой клюквы и творожно-сливочным кремом
Воскресенье, 1 декабря 2024

Суп с чечевицей

Суп с чечевицей
Это мой самый любимый суп, оказалось, что тут его нет 🤔
Решила заполнить пробел, вдруг кому-то будет полезен
Рецепт, можно сказать, семейный)
С курицей получается тоже вкусно, да ещё и немного быстрее)
Воскресенье, 17 ноября 2024

Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг
Чуть было не передумала готовить, из-за водяной бани - у меня уже есть рецепт такого пирога, с апельсином, ооочень вкусный, похожий на трюфель. Но решила оставить, и не зря, он такой же вкусный, нежный, только с кофейным соусом.
Вместо пахты я нашла такую замену : на 1 стакан молока добавить 1 ст.л лимонного сока, оставить на 5 мин и использовать.
Вторник, 12 ноября 2024

Сендвичи с тунцом (2 варианта)

Сендвичи с тунцом (2 варианта)
Уже пару недель, как подсели с мужем на сендвичи)
Ничего гениального в них нет, но почему-то подсушеный хлеб кажется супер-вкусным)
Тут у меня два варианта: первый - просто 4 листика шпината, пара шариков моцареллы, полбанки тунца и помидоры черри, немного красного лука,все на глаз.
Но мне больше понравился второй вариант, его и записываю ✍️
Пятница, 1 ноября 2024

Салат с голубым сыром

Салат с голубым сыром
Просто, но интересно за счёт сыра с плесенью. Я не прям гурман, но мне понравился сыр марки GrandBlu, как раз за пикантную солоноватость. Брала другой - для меня пресно)
В сочетании с хрустящим беконом-💔
Понедельник, 28 октября 2024

Косичка с грецким орехом, корицей и кленовым сиропом

Косичка с грецким орехом, корицей и кленовым сиропом
Этот рецепт у меня с доковидных времен в копилке, но руки дошли только сейчас, очень вкусный. Готовила полпорции но пишу исходное количество ингредиентов , потому что стоит готовить порцию целиком)
По вкусу чем-то напоминает пахлаву 😍 до неё тоже все никак руки не дойдут, а так хочется...
Рецепт @fomenko_ann.
Воскресенье, 27 октября 2024

Дзавар с шампиньонами

Дзавар с шампиньонами
Насколько неказистый вид у каши, настолько и невероятный, сливочный вкус. Всем любителям небанальных круп (не про моего мужа, но даже он остался доволен, хотя может есть гречку каждый Божий день) обязательно к приготовлению.
Дзавар можно купить на маркетплейсах или в любом армянском магазинчике.
Рецепт @aregnaz
Воскресенье, 27 октября 2024

Несладкие вафли

Несладкие вафли
Такой вариант вафельных пицц)
Вкусно и удобно брать с собой.