Вообще диета малышей очень похожа на стол #9 для диабетиков, так что все рецепты можно брать на заметку как для одних, так и для вторых.
Очень вкусные котлетки из мяса птицы (у меня куриное филе, можно индейку) и овощей.

Неоднозначно, но как идея для экспериментов имеет место быть)
Банановый бисквит, банановый зефир и шоколадная глазурь.
Рецепт @zhabka.
Количество сахара можно уменьшить, смотрите по своим вкусам, мне не показались приторными (возможно, потому что в зефир брала детское банановое пюре, а не измельченный банан)

На самом деле я точно не знаю, как это верно назвать (хычин, чапалгаш, есть ещё вариант с тыквой - хингалш, но я всё-таки предпочитаю соленые пироги), к чьей кухне это ближе, просто давно хотела попробовать)
Есть блюда, в которых не сомневаешься - это должно быть вкусно. И вот я очень давно хотела попробовать эти лепешки с начинкой, но я не знала где, а точнее, как бы мне добраться в те места)
Поэтому что? Правильно, с интернета по нитке и от коллег-подруг из Чечни и Дагестана)
Не претендую на оригинальность и правильность приготовления, но в любом случае это было вкусно)
Делала со шпинатом и творогом, но картофель и сыр - мне ближе ♥️

Я сейчас очень много готовлю, даже больше, чем на диете во время беременности.
Но интересных рецептов попадается все меньше и меньше, мне кажется, нас вообще стало сложнее удивить чем-то)
Стала предпочитать максимально простые рецепты или те, что можно делить на этапы и готовить 2-3 дня.
Но вот этими оладушками поделюсь, потому что они вкусные, и годовалый малыш ест с удовольствием, и я тоже)

Вариантов приготовления 2 - на сковороде и в вафельнице. Мне на сковороде показалось вкуснее, но напишу оба варианта.
На самом деле пюре можно взять любое, я делала и с яблочным, и с грушевым, вкус банана преобладает.

У меня есть уже несколько похожих рецептов, но они такие вкусные, что пусть будет ещё один ❤️

Очень часто приходится покупать продукты, остатки которых потом долго лежат без дела. У меня это были финики, почему-то просто так есть их не хотелось. Поэтому нашла этот чудесный рецепт насыщенно - шоколадного тарта у @zhabka
В оригинале идут кокосовые сливки, но дабы избежать очередных остатков, делала с коровьими. Ну и зимой ягод голубики особенно не купишь, поэтому бананы. Совсем без фруктов тарт тяжеловат за счёт горького шоколада.

На самом деле это что-то среднее между яблочным пюре и пудингом)
Но вкусно, подойдёт как заправка в кашу. Для детей от 1 года без аллергии на БКМ. Я подавала с пшенной кашей

Я вообще не любитель монотонной выпечки - жарить блины, катать коржи на медовик... Пирожки к той же серии относятся) а если там ещё и тесто дрожжевое, то и вовсе.
А тут тесто оказалось эластичным, формовка довольно лёгкая и быстрая, а выпечка - не жирная (не готовлю по рецептам во фритюре или чтоб выпечка плавала в масле)

За рецепт спасибо @zhabka
Начинка любая, я делала просто с картошкой и картошкой, луком, грибами

У меня есть несколько аналогичных рецептов, не сильно отличающихся друг от друга. Мне больше понравилась начинка из смеси малины, брусники, черники и смородины, но мужу показалось кисло. Конечно, можно добавить больше сахара. Тут все на ваше усмотрение.
Рецепт @zhabka
Ингредиенты на форму 16см

Вкусный необычный салатик с говядиной, овощами и грецким орехом