Подписаться

Корокке (японские картофельные крокеты)

Корокке (японские картофельные крокеты)
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
4 порции
Просмотров: 5833
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу
Карри
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
0,5 ст.
Сухари панировочные
1 ст.

Описание рецепта — Корокке (японские картофельные крокеты):

Крокеты из картофельного пюре с порошком карри, покрытые мукой, взбитым яйцом и сухарями и обжаренные в масле.

Корокке (японские картофельные крокеты): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,47 г
Жиры 1,29 г
Углеводы 26,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
135
килокалорий
Шаг 1:
Картофель
2 шт.

Отварить картофель, остудить и раздавить в пюре.

Шаг 2:
Подсолнечное масло
по вкусу

Нагреть масло на сковороде.

Шаг 3:
Карри
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Смешать картофельное пюре с порошком карри. Приправить солью и перцем.

Шаг 4:
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
0,5 ст.
Сухари панировочные
1 ст.

Взять 3 неглубокие миски, в одной взбить яйцо, в другую насыпать муку, в третью - сухари.

Шаг 5:

Слепить из картофельной смеси небольшое лепешки.

Шаг 6:

Опустить каждую лепешку в муку и аккуратно стряхнуть излишки.

Шаг 7:

Окунуть лепешки в яйцо и обвалять в сухарях. Слегка вдавить сухари в лепешку пальцами.

Шаг 8:

Обжарить картофельные лепешки в очень горячем масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Шаг 9:

Выложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.

Шаг 10:

Подавать немедленно с вашим любимым соусом.

Источник: theculinarychronicles.com
Это стоит попробовать
Картофельные крокеты Картофельные крокеты Картофельные крокеты Картофельные крокеты Крокеты картофельные с начинкой из крабового мяса Крокеты картофельные с начинкой из крабового мяса Крокеты из цветной капусты Крокеты из цветной капусты
Крокеты из авокадо Крокеты из авокадо Роллы Роллы Темпура с креветками Темпура с креветками Картофельные клецки Картофельные клецки
и 7 нравится
92 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.09.2021 09:38:30
оценил рецепт Овощные оладьи
27.09.2021 09:38:29
взял на заметку рецепт Овощные оладьи
27.09.2021 09:36:30
взял на заметку рецепт Рулет из кабачков с грибами