Подписаться

Домашняя колбаса рецепт - Колбаса в домашних условиях

Домашняя колбаса рецепт - Колбаса в домашних условиях
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 1133
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное бедро
600 г
Свиная шейка
150 г
Лук репчатый
70 г
Чеснок
1 зуб.
Сыр твердый
55 г
Соевый соус
25 г
Желатин
5 г
Соль
1 г
Специи для маринада
1 г  

Описание рецепта — Домашняя колбаса рецепт - Колбаса в домашних условиях:

Все знают вред колбасы, купленной в магазине. Но ведь вкусную натуральную колбасу можно приготовить и дома. Смотрите простой рецепт вкусной домашней колбасы. Для приготовления колбасы вам не понадобятся кишки. Подготовьте пищевую пленку, блендер или мясорубку, духовку и противень. А колбасу мы будем готовить курино-свиную с сыром. Это очень вкусная колбаса домашняя. Теперь вы можете давать колбасу своим детям и не переживать за их здоровье. Ведь эту колбасу вы приготовили своими руками с натуральных и свежих продуктов. Простой рецепт колбасы

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=0tA7O0_AOWA

Домашняя колбаса рецепт - Колбаса в домашних условиях: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,94 г
Жиры 15,07 г
Углеводы 1,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
210
килокалорий
Шаг 1:
Куриное бедро
600 г
Свиная шейка
150 г
Лук репчатый
70 г
Чеснок
1 зуб.
Сыр твердый
55 г
Соевый соус
25 г
Желатин
5 г
Соль
1 г
Специи для маринада
1 г

Лук нарезать крупным кубиком, отправить в кухонный комбайн (блендер). Куриные бедра нарезать на 4 части и тоже отправить в блендер. Туда же добавить половинку зубчика чеснока. Перебить массу до однородности. Если у вас нет блендера, используйте обычную мясорубку. Свиную шею и твердый голландский сыр нарезать мелким кубиком. Смешать перебитый фарш со свининой и сыром. Добавить специи, соль, по желанию соевый соус. Перемешать тщательно фарш. Расстелить пищевую пленку, распределить по ней готовый фарш в форме колбасы. Тщательно замотать в пленку и завязать края. Более подробно как правильно закручивать колбасу, смотрите в Видео-рецепте на этой страничке! Там всё показано пошагово и подробно. Далее, разогреть духовку до 210 градусов. Колбасу поместить на противень, залить водой так, чтобы покрывало не менее 50% колбасы вода. Накрыть таким же противнем сверху. И поставить варится колбасу в духовку на 45 минут. После, остудить колбасу до комнатной температуры, поместить ее в холодильник охлаждаться на 1,5 часа. Далее, снимаем пленку и подаем колбаску к столу. Всем приятного аппетита! Кому не понятен процесс приготовления, смотрите Видео-рецепт на этой странице!

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=0tA7O0_AOWA

Это стоит попробовать
ШАУРМА домашняя - Пальчики оближешь! - Рецепт Шавермы в домашних условиях ШАУРМА домашняя - Пальчики оближешь! - Рецепт Шавермы в домашних условиях РАТАТУЙ - Запеченные овощи по-французски рецепт РАТАТУЙ - Запеченные овощи по-французски рецепт Крымские Чебуреки хрустящие сочные Крымские Чебуреки хрустящие сочные Сосиски в хрустящей хлебной оболочке Сосиски в хрустящей хлебной оболочке
Мягкий плавленый сыр с паприкой и травами Мягкий плавленый сыр с паприкой и травами Грибы в соевом соусе Грибы в соевом соусе Филадельфия по домашнему Филадельфия по домашнему Шампиньоны, маринованные с овощами Шампиньоны, маринованные с овощами
Взяли рецепт на заметку (48)
Aлиса АлисаЛюдмила ЯнушевскаяВадим ИщериковОльга 🍰Татьяна КлыковаЕлена ВоронковаAndrey Starikovмихаил симионовЕвгения МимозаAlina StopЮлька МанкевичAnna JagolaИрина РыльскаяАлександр РожкоУльяшка ПотапенкоЕвгения Попова (Горина)Kristina SТатьяна ХЕлена ОсиповаАлександра ЕвтушенкоМадина МагомедоваAlla Ahmedlusiniya sНикита ЖелтовСветлана СмовзюкОльга Леонова
Показать всех
Комментарии (1)
колбаса тут https://tornado-plumbing.com
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Гавайская закуска с тунцом
22.01.2019 11:08:19
взял на заметку рецепт Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами