Подписаться

Домашняя колбаса рецепт - Колбаса в домашних условиях

Домашняя колбаса рецепт - Колбаса в домашних условиях
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 1307
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное бедро
600 г
Свиная шейка
150 г
Лук репчатый
70 г
Чеснок
1 зуб.
Сыр твердый
55 г
Соевый соус
25 г
Желатин
5 г
Соль
1 г
Специи для маринада
1 г  

Описание рецепта — Домашняя колбаса рецепт - Колбаса в домашних условиях:

Все знают вред колбасы, купленной в магазине. Но ведь вкусную натуральную колбасу можно приготовить и дома. Смотрите простой рецепт вкусной домашней колбасы. Для приготовления колбасы вам не понадобятся кишки. Подготовьте пищевую пленку, блендер или мясорубку, духовку и противень. А колбасу мы будем готовить курино-свиную с сыром. Это очень вкусная колбаса домашняя. Теперь вы можете давать колбасу своим детям и не переживать за их здоровье. Ведь эту колбасу вы приготовили своими руками с натуральных и свежих продуктов. Простой рецепт колбасы

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=0tA7O0_AOWA

Домашняя колбаса рецепт - Колбаса в домашних условиях: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,94 г
Жиры 15,07 г
Углеводы 1,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
210
килокалорий
Шаг 1:
Куриное бедро
600 г
Свиная шейка
150 г
Лук репчатый
70 г
Чеснок
1 зуб.
Сыр твердый
55 г
Соевый соус
25 г
Желатин
5 г
Соль
1 г
Специи для маринада
1 г

Лук нарезать крупным кубиком, отправить в кухонный комбайн (блендер). Куриные бедра нарезать на 4 части и тоже отправить в блендер. Туда же добавить половинку зубчика чеснока. Перебить массу до однородности. Если у вас нет блендера, используйте обычную мясорубку. Свиную шею и твердый голландский сыр нарезать мелким кубиком. Смешать перебитый фарш со свининой и сыром. Добавить специи, соль, по желанию соевый соус. Перемешать тщательно фарш. Расстелить пищевую пленку, распределить по ней готовый фарш в форме колбасы. Тщательно замотать в пленку и завязать края. Более подробно как правильно закручивать колбасу, смотрите в Видео-рецепте на этой страничке! Там всё показано пошагово и подробно. Далее, разогреть духовку до 210 градусов. Колбасу поместить на противень, залить водой так, чтобы покрывало не менее 50% колбасы вода. Накрыть таким же противнем сверху. И поставить варится колбасу в духовку на 45 минут. После, остудить колбасу до комнатной температуры, поместить ее в холодильник охлаждаться на 1,5 часа. Далее, снимаем пленку и подаем колбаску к столу. Всем приятного аппетита! Кому не понятен процесс приготовления, смотрите Видео-рецепт на этой странице!

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=0tA7O0_AOWA

Это стоит попробовать
ШАУРМА домашняя - Пальчики оближешь! - Рецепт Шавермы в домашних условиях ШАУРМА домашняя - Пальчики оближешь! - Рецепт Шавермы в домашних условиях РАТАТУЙ - Запеченные овощи по-французски рецепт РАТАТУЙ - Запеченные овощи по-французски рецепт Крымские Чебуреки хрустящие сочные Крымские Чебуреки хрустящие сочные Сосиски в хрустящей хлебной оболочке Сосиски в хрустящей хлебной оболочке
Мягкий плавленый сыр с паприкой и травами Мягкий плавленый сыр с паприкой и травами Грибы в соевом соусе Грибы в соевом соусе Филадельфия по домашнему Филадельфия по домашнему Шампиньоны, маринованные с овощами Шампиньоны, маринованные с овощами
Взяли рецепт на заметку (50)
Юра СлабецькийЕвгений ЛиходаевAлиса АлисаЛюдмила ЯнушевскаяВадим ИщериковОльга 🍰Татьяна КлыковаЕлена ВоронковаAndrey Starikovмихаил симионовЕвгения МимозаAlina StopЮлька МанкевичAnna JagolaИрина РыльскаяАлександр РожкоУльяшка ПотапенкоЕвгения Попова (Горина)Kristina SТатьяна ХЕлена ОсиповаАлександра ЕвтушенкоМадина МагомедоваAlla Ahmedlusiniya sНикита Желтов
Показать всех
Комментарии (1)
колбаса тут https://tornado-plumbing.com
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.05.2019 15:26:17
взяла на заметку рецепт Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами
21.05.2019 15:24:41
взял на заметку рецепт Плюшки с вишней и штрейзелем