"Мамина" закуска из свежих томатов и сыра с чесноком.
| Категория | Закуски |
Кухня | Русская кухня |
| Время | 10 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
 Пятница, 13 января 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Друзья! Сегодня мне вспомнилась закуска родом из детства. Это было удивительное время, когда наши мамы практически из ничего могли стряпать "шедевры" на своих маленьких кухоньках. Может, конечно, с этой закуской следует повременить до поры, когда томаты такие сочные и ароматные в конце лета, но мне удалось раздобыть невероятно вкусные узбекские помидоры, которые, собственно и навеяли эти дорогие сердцу детские воспоминания о "маминой" закуске...
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 3 шт. | | 100 г |
| 1 стеб. | | 1 стеб. |
| 2 зуб. | | 2 ст. л. |
| по вкусу | | 2 шт. |
Шаг 1:
| 3 шт. |
| 100 г |
| 1 стеб. |
| 1 стеб. |
| 2 зуб. |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
Итак, готовим начинку для закуски: измельчаем сваренные вкрутую яйца, чеснок, трём сыр, шинкуем укроп, лучок и добавляем ко всему этому майонез. Перемешиваем, солим( если требуется ) и перчим.
Шаг 2:
Помидоры нарезаем кружочками 0,5 см.
Шаг 3:
На сервировочную тарелку выкладываем кружочки помидор и сверху начинку из сыра. Украшаем листиками или веточками зелени. Вспомнили? Приятного аппетита!
и 8 нравится
