Подписаться

Жареная цветная капуста

Жареная цветная капуста
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
4 порции
Просмотров: 2720
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста цветная
500 г
Сливки 35-40%
3 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Пармезан
120 г
Пекорино романо
120 г
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Чесночный порошок
0,5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.  

Описание рецепта — Жареная цветная капуста:

Цветная капуста, покрытая сливками со взбитым яйцом и панировкой из тертого сыра со специями и жаренная на растительном масле.

Жареная цветная капуста: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,77 г
Жиры 10,24 г
Углеводы 4,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
154
килокалории
Шаг 1:
Капуста цветная
500 г

Ополоснуть и разморозить цветную капусту (или использовать свежую). Слить воду.

Шаг 2:
Сливки 35-40%
3 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.

Взбить в миске вилкой или венчиком сливки с яйцом. Отложить в сторону.

Шаг 3:
Пармезан
120 г
Пекорино романо
120 г
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Чесночный порошок
0,5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Смешать в другой миске тертый сыр с чесночным порошком, солью, черным и кайенским перцем (можно добавить и другие специи, по вкусу).

Шаг 4:

Тщательно перемешать и отложить в сторону.

Шаг 5:

Положить в яичную смесь немного соцветий цветной капусты. Перемешать, чтобы покрылись смесью.

Шаг 6:

Обвалять цветную капусту в сыре со специями.

Шаг 7:

Нагреть растительное масло в глубокой сковороде.

Шаг 8:

Аккуратно положить в горячее масло. Жарить 6-8 минут, пока не подрумянится.

Шаг 9:

Повторить с остальной капустой.

Шаг 10:

Выложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить жир.

Шаг 11:
Жареная цветная капуста - Шаг 11

Подавать с вашим любимым соусом.

Это стоит попробовать
Цветная капуста с оливками и сосисками Цветная капуста с оливками и сосисками Жаренная цветная капуста Жаренная цветная капуста Цветная капуста под соусом бешамель Цветная капуста под соусом бешамель Цветная капуста в кляре Цветная капуста в кляре
Цветная капуста жареная со сметаной и беконом Цветная капуста жареная со сметаной и беконом Цветная капуста в кляре Цветная капуста в кляре Цветная капуста в кляре Цветная капуста в кляре Цветная капуста дучезе Цветная капуста дучезе
нравится
35 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.09.2021 23:06:42
взял на заметку рецепт Бризоль с фаршем
28.09.2021 23:06:41
оценил рецепт Бризоль с фаршем
взял на заметку рецепт Овощное рагу с курицей