Праздничная закуска с сёмгой и икрой

Праздничная закуска с сёмгой и икрой
КатегорияЗакуски КухняРусская кухня
Время1 час 15 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Салат Оливье чрезвычайно популярен у нас в России, хотя готовим мы его не так уж и часто, в основном, на Новый Год. А в других европейских странах, да и в Америке, этот салат называют русским и готовят гораздо чаще. В частности, этот салат в Испании можно встретить в любом ресторане ежедневно, и подают его в качестве закуски. Правда, готовят его в несколько упрощённом виде. Именно такой вариант европейского салата оливье в праздничной подаче, с икрой и сёмгой

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,47 г
Жиры 7,79 г
Углеводы 9,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
139
килокалорий
и 1 нравится
7 добавили себе
9
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
1 шт.
Морковь
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Огурцы солёные
2 шт.
Горох консервированный
150 г
Майонез
4 ст. л.
Семга
200 г
Петрушка
1 стеб.
Икра красная
100 г  
Шаг 1:
Праздничная закуска с сёмгой и икрой - Шаг 1
Картофель
1 шт.
Морковь
1 шт.

Отварить картофель и морковь

Шаг 2:
Праздничная закуска с сёмгой и икрой - Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.

Отварить яйцо

Шаг 3:
Праздничная закуска с сёмгой и икрой - Шаг 3

Остудить картофель и порезать его на кубики

Шаг 4:
Праздничная закуска с сёмгой и икрой - Шаг 4

Порезать морковь

Шаг 5:
Праздничная закуска с сёмгой и икрой - Шаг 5
Огурцы солёные
2 шт.

Порезать солёный огурец

Шаг 6:
Праздничная закуска с сёмгой и икрой - Шаг 6
Горох консервированный
150 г

Сложить вместе картофель, морковь, огурцы и зелёный горошек

Шаг 7:
Праздничная закуска с сёмгой и икрой - Шаг 7
Майонез
4 ст. л.

Добавить соль, молотый чёрный перец по вкусу и майонез

Шаг 8:
Праздничная закуска с сёмгой и икрой - Шаг 8

Все тщательно перемешать

Шаг 9:
Праздничная закуска с сёмгой и икрой - Шаг 9

Подготовить форму для праздничной подачи

Шаг 10:
Праздничная закуска с сёмгой и икрой - Шаг 10

Уложить форму на блюдо. Первым слоем выложить салат

Шаг 11:
Праздничная закуска с сёмгой и икрой - Шаг 11
Семга
200 г

Подготовить копчёную сёмгу

Шаг 12:
Праздничная закуска с сёмгой и икрой - Шаг 12

Уложить слой сёмги

Шаг 13:
Праздничная закуска с сёмгой и икрой - Шаг 13

Повторить слой салата и слой семги

Шаг 14:
Праздничная закуска с сёмгой и икрой - Шаг 14
Петрушка
1 стеб.

Сверху посыпать зеленью петрушки

Шаг 15:
Праздничная закуска с сёмгой и икрой - Шаг 15
Икра красная
100 г

Снять форму, почистить яйцо, разрезать на две половинки, извлечь желток и наполнить половинки яйца икрой

Тематические подборки

Похожие рецепты

Омлет с сёмгой и зернёным творогом Омлет с сёмгой и зернёным творогом Сырный рулет с грибами и ветчиной Сырный рулет с грибами и ветчиной Закуска из яиц с сардиной и красной икрой Закуска из яиц с сардиной и красной икрой Рулетики из лаваша с сёмгой и ветчиной Рулетики из лаваша с сёмгой и ветчиной
Волованы с горбушей и сливочным сыром Волованы с горбушей и сливочным сыром Рулеты из лаваша с сёмгой и сыром Рулеты из лаваша с сёмгой и сыром Закуска сырная с баклажаном и помидоркой Закуска сырная с баклажаном и помидоркой Канапе с сельдью и огурцом Ёлочки Канапе с сельдью и огурцом Ёлочки
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Запеченный лосось
взяла на заметку рецепт «Анна Павлова»