Подписаться

Говядина с запечеными грибами

Говядина с запечеными грибами
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
2 порции
Просмотров: 1388
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук-шалот
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Шампиньон
250 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливки
150 мл
Яичный желток
2 шт.
Шнитт-лук
1 пуч.
Говяжий стейк
2 шт.
Пармезан
100 г  

Описание рецепта — Говядина с запечеными грибами:

Сочное, тающее во рту и ароматное говяжье филе запеченое с грибами.

Говядина с запечеными грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 18,6 г
Жиры 6,45 г
Углеводы 1,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
143
килокалории
Шаг 1:
Говядина с запечеными грибами - Шаг 1
Лук-шалот
1 шт.

Для начала измельчаем лук-шалот

Шаг 2:
Говядина с запечеными грибами - Шаг 2
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Чеснок
1 зуб.

В разогретой сковороде, на растительном масле, обжариваем нарезанный лук и зубчик чеснока до золотистого цвета.

Шаг 3:
Говядина с запечеными грибами - Шаг 3
Шампиньон
250 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Нарезаем грибы и выкладываем их в сковороду к луку. Чесок достаем, он нам больше не понадобится, а грибы солим и перчим по вкусу.

Шаг 4:
Говядина с запечеными грибами - Шаг 4
Сливки
150 мл

В большую посуду выливаем сливки и немного взбиваем.

Шаг 5:
Говядина с запечеными грибами - Шаг 5
Яичный желток
2 шт.

Вбиваем в сливки два яичных желтка.

Шаг 6:
Говядина с запечеными грибами - Шаг 6
Шнитт-лук
1 пуч.

Мелко нарезаем шнитт-лук.

Шаг 7:
Говядина с запечеными грибами - Шаг 7

Высыпаем измельченный лук с грибами в сливки и все перемешиваем.

Шаг 8:
Говядина с запечеными грибами - Шаг 8
Говяжий стейк
2 шт.

Стейки приправляем солью и перцем, а потом выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем со всех сторон.

Шаг 9:
Говядина с запечеными грибами - Шаг 9
Пармезан
100 г

На обжаренный стейк выкладываем грибы со сливками и посыпаем все сверху тертым пармезаном.

Шаг 10:
Говядина с запечеными грибами - Шаг 10

Выкладываем мясо в форму и ставим в разогретую духовку на 7 минут

Это стоит попробовать
Говядина с запечеными грибами Говядина с запечеными грибами Паштет с лесными грибами Паштет с лесными грибами Омлет по-французски с копченой индейкой,  вялеными помидорами и базиликом Омлет по-французски с копченой индейкой, вялеными помидорами и базиликом Фаршированные грибы с сыром и беконом Фаршированные грибы с сыром и беконом
Омлет с грибами и сыром хаварти Омлет с грибами и сыром хаварти Кесо Фундидо с грибами и чесноком Кесо Фундидо с грибами и чесноком Омлет с картофелем и грибами Омлет с картофелем и грибами Грибы фаршированные беконом Грибы фаршированные беконом
Взяли рецепт на заметку (33)
Marina SnoТаня ХорошоNatalia TaranКреативные ДевичникиЮлия БобковаОксана СонецLena LenaOlga SpectorМария ДубровскаяЕлена КанискинаGALINA GagiyaElena BauerВалерия ТряноваМесед МSasha TupailoНиколай ЛАнастасия МайороваСолнышко ЯсноеАнна КольцоваЕкатерина ЧирукNatalia Zankovskayaалла я.Александр Будницкийanna romanovaMarina AbedinSo_ln_ce So_ln_ce
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.04.2020 14:53:19
взяла на заметку рецепт Кулич пасхальный
07.04.2020 14:53:08
взял на заметку рецепт Гречаники
07.04.2020 14:52:41
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами и рисом
взяла на заметку рецепт Куриная грудка с овощами и рисом