Подписаться

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
6 порций
Просмотров: 4304
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень куриная
700 г
Сливочное масло
150 г
Коньяк
30 мл
Соль морская
5 г
Перец черный молотый
5 г
Лук репчатый
1 г
Сливки 20-22%
50 мл  

Описание рецепта — Паштет из куриной печени:

Паштет из куриной печени, великолепное дополнение к вашему столу. Запасайтесь хлебом, после приготовления такого вкусного паштета из куриной печени ваши гости слопают весь хлеб в доме и паштет)

Паштет из куриной печени: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,93 г
Жиры 18,46 г
Углеводы 1,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
231
килокалория
Шаг 1:
Паштет из куриной печени - Шаг 1
Печень куриная
700 г
Сливочное масло
30 г

Куриную печень нужно промыть, очистить от жилок, а затем обсушить и положить на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом.

Шаг 2:
Паштет из куриной печени - Шаг 2
Коньяк
30 мл
Соль морская
5 г
Перец черный молотый
5 г

Обжарить до светло-коричневого цвета, добавить коньяк и готовить еще 2-3 минуты. Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 3:
Паштет из куриной печени - Шаг 3
Лук репчатый
1 г
Сливочное масло
20 г

Репчатый лук нарезать, как вам больше нравится, и слегка обжарить на отдельной сковороде до золотистого цвета.

Шаг 4:
Паштет из куриной печени - Шаг 4
Сливочное масло
100 г
Сливки 20-22%
50 мл

Печень вместе с луком и сливочным маслом прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Добавить сливки и перемешать до однородной консистенции.

Шаг 5:
Паштет из куриной печени - Шаг 5

Теперь нужно придать паштету нужную форму и охладить. При подаче можно украсить паштет сливочным маслом. Можно намазывать его на хлеб или крекеры.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Запеченный паштет из куриной печени Запеченный паштет из куриной печени Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени с апельсиновым желе Паштет из куриной печени с апельсиновым желе Паштет из куриной печени со сливками Паштет из куриной печени со сливками
Паштет из куриной печени с кедровыми орешками и тимьяном Паштет из куриной печени с кедровыми орешками и тимьяном Паштет из куриной печени в корзиночках Паштет из куриной печени в корзиночках Нежный паштет из куриной печени Нежный паштет из куриной печени Паштет из куриной печени с фасолью Паштет из куриной печени с фасолью
и 17 нравится
153 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.07.2020 05:30:31
взяла на заметку рецепт Нежный банановый зефир
04.07.2020 05:28:16
взяла на заметку рецепт Пряный яблочный крамбл с грецкими орехами
04.07.2020 05:24:32
взяла на заметку рецепт Сметанное желе с персиками
04.07.2020 05:23:53
взяла на заметку рецепт Тирамису
04.07.2020 05:23:27
взяла на заметку рецепт Творожный пудинг за 7 минут