Фриттата - итальянский омлет
| Категория | Закуски | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Понедельник, 11 июня 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Фриттата - итальянский омлет со множеством вкусных начинок - грибами, мясом, брокколи и другими.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 12.86 г Жиры 16.87 г Углеводы 3.75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 26 нравится244 добавили себе
274
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 10 шт. |
| 3 ст. л. | ||||
| 120 г |
| 0.2 ч. л. | ||||
| 0.2 ч. л. |
| 0.2 ст. | ||||
| 400 г |
| 1 шт. | ||||
| 1 щеп. |
| 1 щеп. |
Шаг 1:
| 10 шт. |
Начнем с того, что разобьем 10 крупных яиц в глубокую емкость.
Шаг 2:
| 3 ст. л. | ||
| 60 г | ||
| 0.2 ч. л. | ||
| 0.2 ч. л. | ||
| 0.2 ст. |
Теперь добавим молоко, специи и половину сыра. Взобьем все хорошенько.
Шаг 3:
| 400 г | ||
| 1 шт. | ||
| 1 щеп. | ||
| 1 щеп. |
В высокую форму для выпекания (около 20-25 см в диаметре), смазанную сливочным маслом, выложим слой предварительно поджаренных на сковороде со специями фарша и лука.
Шаг 4:
Зальем фарш и лук яичной смесью.
Шаг 5:
| 60 г |
Сверху посыплем оставшимся сыром.
Шаг 6:
Будем выпекать при температуре 220 градусов 15-20 минут.
Шаг 7:
Подавать можно с салатом. Также отлично подойдет к супу.
