Подписаться

Острая закуска из баклажанов с грибами

Острая закуска из баклажанов с грибами
КатегорияЗакуски КухняАмериканская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порции2

Описание рецепта

Еще один оригинальный способ приготовления закусок из баклажанов. Особый вкус блюду придает соус из майонеза, кунжутной пасты и соевого соуса.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,64 г
Жиры 6,27 г
Углеводы 6,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
88
килокалорий
и 3 нравится
52 добавили себе
58
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баклажан
2 шт.
Шиитаке
4 шт.
Подсолнечное масло
15 мл
Вино белое сухое (столовое)
60 мл
Соль
3 г
Кунжутное масло
30 мл
Перец черный молотый
1 г
Майонез
2 ст. л.
Соевый соус
1 ч. л.
Кунжутная паста
2 ч. л.
Вино белое сухое (столовое)
2 ч. л.  
Шаг 1:
Острая закуска из баклажанов с грибами - Шаг 1
Баклажан
2 шт.
Шиитаке
4 шт.

Нарезать баклажаны дольками и грибы шиитаке на 4 части

Шаг 2:
Острая закуска из баклажанов с грибами - Шаг 2
Подсолнечное масло
15 мл
Вино белое сухое (столовое)
60 мл
Соль
2 г

Грибы обжарить на растительном масле с вином, посолить.

Шаг 3:
Острая закуска из баклажанов с грибами - Шаг 3
Кунжутное масло
30 мл
Соль
1 г
Перец черный молотый
1 г

Отдельно обжарить баклажаны на кунжутном масле. Добавить перец и соль по вкусу

Шаг 4:
Острая закуска из баклажанов с грибами - Шаг 4
Майонез
2 ст. л.
Соевый соус
1 ч. л.
Кунжутная паста
2 ч. л.
Вино белое сухое (столовое)
2 ч. л.

Сделать соус из майонеза, соевого соуса, кунжутной пасты и вина.
Смешать ингредиенты и заправить соусом.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Закуска из баклажанов с чесноком Закуска из баклажанов с чесноком Острая закуска из баклажанов Острая закуска из баклажанов Острая закуска из баклажанов Острая закуска из баклажанов Острая закуска из баклажанов Острая закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов по-гречески Закуска из баклажанов по-гречески Острая закуска из помидор Острая закуска из помидор Рулет из кабачков с грибами Рулет из кабачков с грибами Котлеты из гречки с грибами и зеленью Котлеты из гречки с грибами и зеленью
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.02.2023 00:30:39
взял на заметку рецепт Горбуша с рисом в духовке 🐠
05.02.2023 00:29:14
взял на заметку рецепт Горбуша с картошкой в духовке