Грибной паштет с кешью

Грибной паштет с кешью
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Вегетарианский паштет с грибами, орехами кешью, арахисовым маслом и приправами. Подавайте с крекерами или овощами.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,08 г
Жиры 2,66 г
Углеводы 4,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
46
килокалорий
и 1 нравится
10 добавили себе
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
15 г
Лук репчатый
60 г
Шампиньон
600 г
Чеснок
1 зуб.
Смесь специй гарам масала
1 ч. л.
Чесночная соль
0,2 ч. л.
Тмин
1 щеп.
Херес
1 ч. л.
Арахисовое масло
1,5 ч. л.  
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.
Положить орехи кешью на лист для выпечки и поставить в духовку на 7-10 минут, пока слегка не поджарятся.
Достать из духовки и отложить в сторону.

Шаг 2:
Сливочное масло
15 г

Растопить масло на большой сковороде на средне-сильном огне.

Шаг 3:
Лук репчатый
60 г
Шампиньон
600 г
Чеснок
1 зуб.
Смесь специй гарам масала
1 ч. л.
Чесночная соль
0,2 ч. л.
Тмин
1 щеп.

Добавить мелко нарезанный лук, грибы, измельченный чеснок, гарам масала (или другую приправу с порошком карри), чесночную соль и тмин.

Шаг 4:
Грибной паштет с кешью - Шаг 4

Тушить, пока грибы не размягчатся и слегка не подрумянятся, а жидкость не выкипит (10-12 минут).

Шаг 5:
Херес
1 ч. л.

Добавить херес и тушить, пока вино не выкипит (1-2 минуты).

Шаг 6:
Арахисовое масло
1,5 ч. л.

Выложить всю смесь в блендер или кухонный комбайн. Добавить кешью и арахисовое масло. Взбить все до однородной кремовой массы.

Шаг 7:

Переложить в миску, накрыть и поставить в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).

Шаг 8:

Украсить петрушкой и/или сладким красным перцем и подавать с крекерами или овощами.

Источник: notaleaf.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Грибной паштет Грибной паштет Печеночный паштет с  оливками и чесноком Печеночный паштет с оливками и чесноком Запечённый печёночный паштет с грибами Запечённый печёночный паштет с грибами Гранола с кешью и миндалем Гранола с кешью и миндалем
Печеночный паштет с оливками и чесноком Печеночный паштет с оливками и чесноком Запечённый паштет с грибами Запечённый паштет с грибами Паштет печеночный с овощами и свиной грудинкой Паштет печеночный с овощами и свиной грудинкой Паштет из сельди с красной икрой Паштет из сельди с красной икрой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.05.2024 12:01:43
взяла на заметку рецепт Шницель из капусты
20.05.2024 12:01:33
взяла на заметку рецепт Кокосовый кекс
20.05.2024 12:01:20
взяла на заметку рецепт Американские панкейки
20.05.2024 11:54:17
оценил рецепт Курица терияки
20.05.2024 11:05:51
взяла на заметку рецепт Кальмары в кляре по-китайски 🦑