Подписаться

Закуска "Солнечный Кипр" с баклажанами, томатами и домашней брынзой.

Закуска "Солнечный Кипр" с баклажанами, томатами и домашней брынзой.
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 2103
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
3 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Чеснок
5 зуб.
Лимон
2 ст. л.
Брынза
150 г
Оливковое масло
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Закуска "Солнечный Кипр" с баклажанами, томатами и домашней брынзой.:

Дорогие мои друзья! В настоящее время я нахожусь на прекрасном острове Кипр, изучаю культуру и традиции киприотов, и , конечно же, кухню этой щедрой земли, которая даёт богатое разнообразие замечательных овощей, фруктов, трав. Я уже молчу о свежайших морепродуктах и широчайшем выборе сыров! Да, находясь на Кипре, грех не готовить! Не хочу прослыть грешницей, поэтому, вперёд на кухню! Готовим закуску " Солнечный Кипр".

Закуска "Солнечный Кипр" с баклажанами, томатами и домашней брынзой.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,92 г
Жиры 6,35 г
Углеводы 5,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
90
килокалорий
Шаг 1:
Закуска "Солнечный Кипр" с баклажанами, томатами и домашней брынзой. - Шаг 1
Баклажан
3 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Чеснок
5 зуб.
Лимон
2 ст. л.
Брынза
150 г
Оливковое масло
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Итак, нам понадобятся баклажаны, томаты, кинза, сок лимона, брынза, оливковое масло для жарки, соль и перец.
Шаг 2:
Закуска "Солнечный Кипр" с баклажанами, томатами и домашней брынзой. - Шаг 2
Для начала подготовим баклажаны: порежем их кольцами толщиной 0,5 см, посолим и оставим на полчаса просолиться.
Шаг 3:
Закуска "Солнечный Кипр" с баклажанами, томатами и домашней брынзой. - Шаг 3
Тем временем. Нарежем томаты кольцами или полукольцами, если они крупные. Измельчим чеснок и кинзу и смешаем их.
Шаг 4:
Закуска "Солнечный Кипр" с баклажанами, томатами и домашней брынзой. - Шаг 4
Обжарим баклажаны на оливковом масле до румяной корочки и выложим их в один слой на блюдо. Сбрызнем лимонным соком.
Шаг 5:
Закуска "Солнечный Кипр" с баклажанами, томатами и домашней брынзой. - Шаг 5
Посыпем баклажаны смесью кинзы и чеснока.
Шаг 6:
Закуска "Солнечный Кипр" с баклажанами, томатами и домашней брынзой. - Шаг 6
Сверху выложим порезанные томаты.
Шаг 7:
Закуска "Солнечный Кипр" с баклажанами, томатами и домашней брынзой. - Шаг 7
Томаты посыпем смесью кинзы и чеснока. Можно чуть посолить и поперчить.
Шаг 8:
Закуска "Солнечный Кипр" с баклажанами, томатами и домашней брынзой. - Шаг 8
Порежем брынзу ломтиками и выложим разломанные ломтики на томаты. Дадим закуске настояться и пропитаться около 20 минут.
Шаг 9:
Закуска "Солнечный Кипр" с баклажанами, томатами и домашней брынзой. - Шаг 9
Наша закуска " Солнечный Кипр" готова! Она может служить прекрасным ужином. Приятного всем аппетита!
Это стоит попробовать
"Пирамида", сказочно вкусная закуска из баклажан, томатов и моцареллы. "Пирамида", сказочно вкусная закуска из баклажан, томатов и моцареллы. Закуска сырная с баклажаном и помидоркой Закуска сырная с баклажаном и помидоркой Закуска с баклажанами Закуска с баклажанами Баклажаны с сыром Баклажаны с сыром
Закуска из кабачка и баклажана Закуска из кабачка и баклажана Брускетта с баклажаном🍆 Брускетта с баклажаном🍆 Омлет с грибами, томатами и сыром Омлет с грибами, томатами и сыром Тарталетки с баклажанами. Тарталетки с баклажанами.
и 13 нравится
140 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.08.2021 14:22:16
взял на заметку рецепт Кабачковая икра
02.08.2021 14:22:12
оценил рецепт Кабачковая икра
02.08.2021 14:20:11
взял на заметку рецепт Кекс классический
02.08.2021 14:06:07
оценила рецепт Шарлотка с яблоками
02.08.2021 13:56:39
взял на заметку рецепт Кекс классический