Маффины с корицей и шоколадной крошкой

Маффины с корицей и шоколадной крошкой
КатегорияВыпечка КухняАмериканская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Готовим невероятно вкусные маффины с молотой корицей и мелкой шоколадной крошкой! Мягкие, ароматные, с румяной корочкой маффины по этому рецепту получаются всегда. Особенно вкусны они с молоком. Изюминкой маффинов является то, что шоколад перед добавлением в тесто измельчается до самой мелкой крошки в кухонном комбайне, превращается в шоколадную муку, если так можно выразиться. В результате этого маффины будут иметь неоднородный цвет, светло-коричневый с тёмными вкраплениями, а яркий аромат корицы, который маффины источают, заполнит кухню ещё на стадии выпечки.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,68 г
Жиры 14,73 г
Углеводы 50,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
356
килокалорий
и 24 нравится
200 добавили себе
228
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
220 г
Разрыхлитель
10 г
Корица
1 ч. л.
Сахарная пудра
200 г
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
120 мл
Шоколад молочный
100 г
Шаг 1:
Маффины с корицей и шоколадной крошкой - Шаг 1

Для приготовления маффинов с корицей и шоколадной крошкой нам понадобится пшеничная мука, сахарная пудра, сливочное масло, куриные яйца, разрыхлитель, коровье молоко, молочный или чёрный шоколад, молотая корица.

Шаг 2:
Маффины с корицей и шоколадной крошкой - Шаг 2
Мука пшеничная
220 г
Разрыхлитель
10 г

Пшеничную муку просеиваем в миску, всыпаем разрыхлитель.

Шаг 3:
Маффины с корицей и шоколадной крошкой - Шаг 3
Корица
1 ч. л.

В миску с мукой и разрыхлителем также всыпаем молотую корицу (чайную ложку без горки).

200 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Svetlana BarsukovaKopolovich RitaМария СмысловаСветлана ШелестВиктория ПобедительницаOlga GermanИрина ГвоздеваNataliya IvanovaВалентина ДельноваYuliia VoloshynaАнтон ЧехонтеElena ГоворухинаОльга ФерапонтоваИрина ЛедовскаяТатьяна ШугайIrina MosiyashAnna MiansaryanАлексей НестеренкоНаталия Красикова(Тимошик)Ольга СвидерскаяЮлия ПекарьMaria LevanovaСветлана КВасилиса УточкинаЯрослав ГасайСвітлана Якубовська
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
28.03.2024 11:45:54
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане
28.03.2024 11:45:06
взяла на заметку рецепт Шоколадный взрыв - украшение торта
взяла на заметку рецепт Картофельная бабка в мультиварке
28.03.2024 10:12:12
откомментировала рецепт Зимний Земляничный торт из матчи