Подписаться

Дрожжевые булочки

Дрожжевые булочки
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
32 порции
Просмотров: 18098
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Дрожжи сухие активные
7 г
Вода
120 мл
Сахар-песок
1 ч. л.
Сливочное масло
120 г
Сахар-песок
120 г
Соль
1 ч. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко коровье
1 ст.
Мука пшеничная
6 ст.  

Описание рецепта — Дрожжевые булочки:

Сладкие булочки из дрожжевого теста в виде рогаликов.

Дрожжевые булочки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,15 г
Жиры 8,39 г
Углеводы 46,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
291
килокалория
Шаг 1:
Дрожжи сухие активные
7 г
Вода
120 мл
Сахар-песок
1 ч. л.

Растворить дрожжи и 1 ч. ложку сахара в теплой воде. Дать постоять около 20 минут.

Шаг 2:
Сливочное масло
120 г
Сахар-песок
120 г
Соль
1 ч. л.

Взбить масло с сахаром и солью.

Шаг 3:
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко коровье
1 ст.

Добавить яйца и молоко, взбить.

Шаг 4:

Добавить дрожжевую смесь.

Шаг 5:
Мука пшеничная
6 ст.

Добавить около 6 стаканов муки, перемешивая до образования мягкого теста.

Шаг 6:

Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, и месить, пока не станет эластичным.

Шаг 7:

Положить в миску, смазанную маслом, и поставить в теплое место на пару часов, чтобы поднялось.

Шаг 8:

Обмять тесто и разделить на 2 части. Раскатать каждую часть в круг толщиной 8-10 мм.

Шаг 9:

Смазать растопленным маслом. Разрезать каждый круг на 16 клиньев.

Шаг 10:

Свернуть каждый клин рогаликом, начиная от широкого края. Положить на противень, накрыть и дать тесту подняться (около 1.5 часа).

Шаг 11:

Выпекать в разогретой духовке (175С) 12-15 минут, пока поверхность не подрумянится.

Это стоит попробовать
Дрожжевые булочки Собачки Дрожжевые булочки Собачки Дрожжевые булочки с клубникой Дрожжевые булочки с клубникой Дрожжевые булочки с какао Дрожжевые булочки с какао Булочки с капустой Булочки с капустой
Булочки с нутеллой Булочки с нутеллой Пасхальный венок Пасхальный венок Булочки из дрожжевого теста Булочки из дрожжевого теста Дрожжевое тесто для булочек и духовых пирожков Дрожжевое тесто для булочек и духовых пирожков
и 8 нравится
96 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.08.2020 07:39:39
взял на заметку рецепт Рулетки из цуккини с куриным фаршем
взял на заметку рецепт Гуакамоле
10.08.2020 07:33:52
взяла на заметку рецепт Оладьи с абрикосами