Малышка
| Категория | Выпечка |
Кухня | Датская кухня |
| Время | 2 часа 10 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 |
| |
 Понедельник, 23 марта 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Торт "Малышка"
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 2 ст. | | 4 шт. |
| 80 мл | | 200 г |
| 250 г | | 2 ч. л. |
| 10 г | | 1 кг |
|
Пищевой краситель красный |
| 1 шт. | | 1400 г |
| 10 г | | 1 кг |
| 1 г | | |
Шаг 1:
| 2 ст. |
| 4 шт. |
| 80 мл |
| 200 г |
| 250 г |
| 2 ч. л. |
| 10 г |
Яйца домашние лучше.
Шаг 2:
1. Смешиваем сахарный песок, щепотку соли и размягченное масло. Взбиваем до пышного состояния.
2. Затем просеянную муку соединяем с разрыхлителем.
3. Далее, в масляную массу добавляем поочередно яйца и продолжаем взбивание.
4. После этого вливаем половину сливок и, не прекращая взбивания, всыпаем сыпучие продукты небольшими порциями.
5. Затем выливаем оставшиеся сливки, досыпаем остаток мучной смеси и взбиваем до однородности.
6. Силиконовую форму смазываем водой и выливаем в нее тесто.
7. Помещаем сразу же форму в предварительно нагретую до 180оС духовку и выпекаем в течение получаса. Во время выпекания дверцу духовки не открываем.
Шаг 3:
| 1 кг |
|
Пищевой краситель красный |
| 1 шт. |
| 500 г |
| 10 г |
Достаем готовый бисквит,ставим на балкон на 2 часа,чтобы остыл.Делаем из бисквита 4 коржа и перемазываем творожной массой.
Шаг 4:
Мастика: зефир поливаем лимончиком,ставим в микроволновую печь на 1 минуту,засыпаем сахарную пудру по степени надобности до тех пор,пока не станет ,как пластилин.И включаем фантазию))
