Подписаться

Шоколадно-кофейные цельнозерновые маффины

Шоколадно-кофейные цельнозерновые маффины
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 1481
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Кефир
60 мл
Оливковое масло
40 мл
Кофе растворимый
1 ч. л.
Вода
30 мл
Ром
15 мл
Ванилин
по вкусу
Мука цельнозерновая
100 г
Какао
10 г
Сахар-песок
50 г
Разрыхлитель
5 г
Сода пищевая
5 г
Чернослив
30 г
Шоколад темный, 70–85% какао
50 г
Какао
по вкусу  

Описание рецепта — Шоколадно-кофейные цельнозерновые маффины:

Пышные, слегка влажные, ароматные кексы.

Шоколадно-кофейные цельнозерновые маффины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,5 г
Жиры 14,96 г
Углеводы 39,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
310
килокалорий
Шаг 1:
Яйцо куриное
1 шт.
Кефир
60 мл
Оливковое масло
40 мл
Кофе растворимый
1 ч. л.
Вода
30 мл
Ром
15 мл
Ванилин
по вкусу

В 30 мл кипятка развести растворимый кофе. В большой миске взбить яйца, кефир, масло, кофе, ром и ванильную эссенцию.

Шаг 2:
Мука цельнозерновая
100 г
Какао
10 г
Сахар-песок
50 г
Разрыхлитель
5 г
Сода пищевая
5 г
Чернослив
30 г
Шоколад темный, 70–85% какао
50 г

В другой миске соединить все сухие ингредиенты - муку, какао, сахар, разрыхлитель и соду. Добавить чернослив и шоколад.

Шаг 3:
Какао
по вкусу

Смешать мокрые ингредиенты с сухими, как всегда, следуя золотому правилу маффинов «не переусердствуй» - только, чтобы соединились ингредиенты.
Наполнить формочки на 2/3, сверху присыпать какао (по желанию).
Выпекать 20-25 минут при 180 С (до сухой зубочистки).

Это стоит попробовать
Шоколадно-кофейные цельнозерновые маффины Шоколадно-кофейные цельнозерновые маффины Банановый маффин Банановый маффин Маффины Нутелла Маффины Нутелла Шоколадно-кокосовые мини-маффины Шоколадно-кокосовые мини-маффины
Шоколадно-кофейное печенье Шоколадно-кофейное печенье Апельсиновые маффины Апельсиновые маффины Шоколадно-кофейные кексы Шоколадно-кофейные кексы Шоколадно-кофейное печенье Шоколадно-кофейное печенье
Взяли рецепт на заметку (65)
Виктория РадьковаМарина ТретьякАнна МаксимкинаМарина ВасильеваВера ИнгалычеваХалина ИспирянТатьяна КосачВасилиса ЛесковаОльга МаринецЕлена БраснуеваНаталья АкимоваКатюша СавинаYana KayaЕвгений ВоробьёвЕкатерина СмирноваAlisiya BelousАлина МирошниченкоОля МицевичДиана ДжавишОльга БелDiana AperyanПрасковья ПетроваTamara Aminovairina grishenkoМария МарияНина Мацарин
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.04.2020 21:51:38
взял на заметку рецепт Яйцо в кабачке
09.04.2020 21:50:08
взял на заметку рецепт Дикий рис с шампиньонами
09.04.2020 21:47:42
взял на заметку рецепт Стручковая фасоль с кунжутом
09.04.2020 21:43:48
взял на заметку рецепт Сырники ПП вариант