Пивной хлеб
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 55 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Пятница, 12 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень простой рецепт мягкого, легкого и вкусного хлеба с пивом и медом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,92 г Жиры 3,46 г Углеводы 42,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится15 добавили себе
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 340 мл |
| 1 ст. л. | ||||
| 3 ст. |
| 3 ч. л. | ||||
| 0,7 ч. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 30 г |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 175С. Побрызгать форму для выпечки буханки антипригарным спреем.
Шаг 2:
| 340 мл | ||
| 1 ст. л. |
Налить пиво в большую миску. Добавить мед и отложить в сторону.
Шаг 3:
| 3 ст. | ||
| 3 ч. л. | ||
| 0,7 ч. л. | ||
| 2 ст. л. |
В другой миске смешать муку с разрыхлителем, солью и сахаром, тщательно перемешать.
Шаг 4:
Помешивая деревянной ложкой, медленно влить пивную смесь. Не нужно перемешивать слишком тщательно, иначе хлеб получится жестким.
Шаг 5:
| 30 г |
Выложить тесто в приготовленную форму и полить растопленным маслом.
Шаг 6:
Выпекать 45-55 минут, чтобы поверхность подрумянилась.
Шаг 7:
Дать хлебу остыть 10 минут в форме. Затем можно выложить из формы на решетку и полностью остудить или подавать теплым.
Шаг 8:
Можно хранить в закрытой таре или пластиковом пакете несколько дней.
Источник: bakeyourday.blogspot.com
