Кексы с клубничным кремом
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 10 | ||
 Пятница, 11 февраля 2011
| Подписаться |
Описание рецепта
Эти вкусные кексы понравятся многим. Песочное тесто на майонезе замечательно сочетается со сметанным кремом с клубникой, он придает кексам аромат и свежесть.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4.62 г Жиры 15.3 г Углеводы 37.47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится
| 100 г |
| 300 г | ||||
| 15 г |
| 5 г | ||||
| 195 г |
| 100 мл | ||||
| 2 шт. |
| 300 г | ||||
| 150 г |
| 10 г |
| 100 г | ||
| 300 г | ||
| 15 г |
Муку смешать с разрыхлителем, перемешать и добавить масло, натертое на терке.
| 5 г |
Растереть муку с маслом в мелкую крошку, добавить ванильный сахар.
| 75 г | ||
| 100 мл |
Добавить к крошке майонез, сахар.
| 2 шт. |
Добавить яйца, перемешать и замесить тесто. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Формочки смазать растительным маслом. Тесто разделить на кусочки и выложить в формочки, пальцами размять тесто по всей площади. Дно кексов наколоть вилкой.
Разогреть духовку до 180 градусов, поставить противень с формочками и выпекать 25-30 минут, пока кексы не станут золотистыми.
| 300 г | ||
| 120 г | ||
| 150 г | ||
| 10 г |
Пока выпекаются кексы приготовить крем. Сметану взбить с сахаром, добавить протертую клубнику, добавить желатин, разведенный в 50 мл горячей воды, перемешать. Поставить крем в холодильник, он должен почти застыть. Охлажденные кексы достать из формочек и при помощи кондитерского шприца выложить крем сверху.
