Ромовые шарики

Ромовые шарики
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции24
Подписаться

Описание рецепта

Шарики из измельченного коржа брауни с ромом, обваленные в сахарном песке.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,81 г
Жиры 28,35 г
Углеводы 34,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
432
килокалорий
нравится
19 добавили себе
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Шоколад темный, 70–85% какао
170 г
Сливочное масло
160 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар коричневый
120 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
0,7 ст.
Ром темный
4 ст. л.
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Ромовые шарики - Шаг 2
Шоколад темный, 70–85% какао
170 г

Порубить шоколад и положить в миску.

Шаг 3:
Ромовые шарики - Шаг 3
Сливочное масло
160 г

Добавить масло.

Шаг 4:

Поставить на паровую баню (или на кастрюлю с кипящей водой) и растопить, периодически помешивая.

Шаг 5:
Ромовые шарики - Шаг 5
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар коричневый
120 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.

В большой миске взбить яйца с сахаром, ванилином и крупной солью до однородной массы.

Шаг 6:
Ромовые шарики - Шаг 6

Продолжая взбивать, медленно добавить растопленный шоколад.

Шаг 7:
Ромовые шарики - Шаг 7

Взбить до однородной массы.

Шаг 8:
Ромовые шарики - Шаг 8
Мука пшеничная
0,7 ст.

Ввести муку.

Шаг 9:
Ромовые шарики - Шаг 9

Аккуратно перемешать.

Шаг 10:
Ромовые шарики - Шаг 10

Побрызгать противень с краями размером 30х40 см и выложить на него тесто.

Шаг 11:
Ромовые шарики - Шаг 11

Разровнять лопаточкой.

Шаг 12:

Выпекать 10 минут. Достать из духовки и остудить на решетке.

Шаг 13:
Ромовые шарики - Шаг 13

Поломать корж брауни на кусочки и положить в миску миксера. Взбивать на низкой скорости, пока брауни не измельчится.

Шаг 14:
Ромовые шарики - Шаг 14
Ром темный
4 ст. л.

Понемногу добавить ром, взбивая до образования шара.

Шаг 15:

Слепить из массы шарики порциями по 1 ст. ложке.

Шаг 16:
Ромовые шарики - Шаг 16

Обвалять в сахарном песке и убрать в холодильник до подачи.

Источник: www.theparsleythief.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Ромовые кексы с шоколадом Ромовые кексы с шоколадом Овсяное печенье Овсяное печенье Шоколадные пряники с трещинками Шоколадные пряники с трещинками Мясные шарики в слоеном тесте Мясные шарики в слоеном тесте
Ватрушки с ягодами Ватрушки с ягодами "Ромовая баба" домашняя. "Ромовая баба" домашняя. Шоколадный манник с кокосово-творожными шариками в мультиварке Шоколадный манник с кокосово-творожными шариками в мультиварке Творожное печенье с семечками Творожное печенье с семечками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 20:27:13
взяла на заметку рецепт Бутерброды с грибами, сыром и огурцом
28.03.2024 18:24:34
взял на заметку рецепт Закуска из креветок