Подписаться

Шоколадные пряники с трещинками

Шоколадные пряники с трещинками
Нравится
46
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 5503
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
30 г
Шоколад молочный
65 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
35 г
Ромовый экстракт
по вкусу
Соль
1 щеп.
Какао
7 г
Мука пшеничная
70 г
Разрыхлитель
0,2 ч. л.
Сахарная пудра
0,2 ст.

Описание рецепта — Шоколадные пряники с трещинками:

Маленькие, необычайно красивые пряники с насыщенным шоколадным вкусом. Из ингридиентов в приведенном мною рецепте выйдет не очень много пряников - примерно половина противня.

Шоколадные пряники с трещинками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,09 г
Жиры 17,18 г
Углеводы 55,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
396
килокалорий
Шаг 1:
Сливочное масло
30 г
Шоколад молочный
65 г
Шокодад поломать на небольшие кусочки и растопить со сливочным маслом на медленном огне.
Шаг 2:
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
35 г
Ромовый экстракт
по вкусу
Яйца взбить с сахаром и ромовым экстрактом (подойдет и миндальный экстракт, и ванилин - что у Вас найдется). Энергично взбивая, влить тонкой струйкой растопленный шоколад с маслом, желательно слегка остывший, чтобы яица не свернулись.
Шаг 3:
Соль
1 щеп.
Какао
7 г
Мука пшеничная
70 г
Разрыхлитель
0,2 ч. л.
Просеять муку, какао, соль и разрыхлитель в шоколадную смесь и хорошо перемешать. Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник минимум на час, пока тесто не станет плотным.
Шаг 4:
Сахарная пудра
0,2 ст.
Чайной ложкой берите немного теста и скатывайте шарики диаметром 2,5-3 см, слегка сплющивая. Каждый шарик хорошо обваляйте в сахарной пудре и уложите на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 5:
Выпекать при 160 С около 15 минут, пока печенье не потрескается. Готовое печенье внутри мягкое, даже слегка влажное.
Это стоит попробовать
Шоколадное печенье с трещинками Шоколадное печенье с трещинками Шоколадные пряники с цукатами Шоколадные пряники с цукатами Шоколадные кексы с конфетами Шоколадные кексы с конфетами Шоколадное печенье с глазурью Шоколадное печенье с глазурью
Шоколадные кексы с начинкой на Хэллоуин Шоколадные кексы с начинкой на Хэллоуин Шоколадные кексы с ганашем Шоколадные кексы с ганашем Печенье с шоколадом и карамелью Печенье с шоколадом и карамелью Шоколадные брауни с кабачком Шоколадные брауни с кабачком
Взяли рецепт на заметку (264)
Мария ИващенкоВадим ИщериковВика ТрофимоваЛилия УшаковаНаталья ЕвсеенкоТатьяна КлыковаНаталия КостылеваЕлена ВоронковаСветлана ТокареваСоня СмирноваXenia AlsoРегина БелоусоваТаня ХорошоДаша МиллерАлёна КоможицкаяАнна МаксимкинаАня ГордееваАліна ЛинаLiya KavievaМария Кипнисалена АнтоноваᎽulia ᏰuneevaАнастасия СтрадомскаяТатьяна ХВкуснее ВкусногоЭля Гумерова
Показать всех
Комментарии (1)
отличное печенье))) прям получилось точно как на фото!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
20.11.2018 21:13:25
взяла на заметку рецепт шарлотка
20.11.2018 21:13:06
взяла на заметку рецепт яблочный компот
20.11.2018 21:13:01
взяла на заметку рецепт запеканка с фаршем