Подписаться

Шоколадные пряники с трещинками

Шоколадные пряники с трещинками
Нравится
50
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 9348
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
30 г
Шоколад молочный
65 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
35 г
Ромовый экстракт
по вкусу
Соль
1 щеп.
Какао
7 г
Мука пшеничная
70 г
Разрыхлитель
0,2 ч. л.
Сахарная пудра
0,2 ст.

Описание рецепта — Шоколадные пряники с трещинками:

Маленькие, необычайно красивые пряники с насыщенным шоколадным вкусом. Из ингридиентов в приведенном мною рецепте выйдет не очень много пряников - примерно половина противня.

Шоколадные пряники с трещинками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,09 г
Жиры 17,18 г
Углеводы 55,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
396
килокалорий
Шаг 1:
Сливочное масло
30 г
Шоколад молочный
65 г
Шокодад поломать на небольшие кусочки и растопить со сливочным маслом на медленном огне.
Шаг 2:
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
35 г
Ромовый экстракт
по вкусу
Яйца взбить с сахаром и ромовым экстрактом (подойдет и миндальный экстракт, и ванилин - что у Вас найдется). Энергично взбивая, влить тонкой струйкой растопленный шоколад с маслом, желательно слегка остывший, чтобы яица не свернулись.
Шаг 3:
Соль
1 щеп.
Какао
7 г
Мука пшеничная
70 г
Разрыхлитель
0,2 ч. л.
Просеять муку, какао, соль и разрыхлитель в шоколадную смесь и хорошо перемешать. Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник минимум на час, пока тесто не станет плотным.
Шаг 4:
Сахарная пудра
0,2 ст.
Чайной ложкой берите немного теста и скатывайте шарики диаметром 2,5-3 см, слегка сплющивая. Каждый шарик хорошо обваляйте в сахарной пудре и уложите на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 5:
Выпекать при 160 С около 15 минут, пока печенье не потрескается. Готовое печенье внутри мягкое, даже слегка влажное.
Это стоит попробовать
Шоколадное печенье с трещинками Шоколадное печенье с трещинками Шоколадные пряники с цукатами Шоколадные пряники с цукатами Шоколадные кексы с конфетами Шоколадные кексы с конфетами Шоколадное печенье с глазурью Шоколадное печенье с глазурью
Шоколадные кексы с начинкой на Хэллоуин Шоколадные кексы с начинкой на Хэллоуин Шоколадные кексы с ганашем Шоколадные кексы с ганашем Печенье с шоколадом и карамелью Печенье с шоколадом и карамелью Шоколадные брауни с кабачком Шоколадные брауни с кабачком
и 46 нравится
284 добавили себе
Комментарии (1)
отличное печенье))) прям получилось точно как на фото!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2020 13:07:08
взяла на заметку рецепт Салат с креветками и авокадо
взял на заметку рецепт Курячі розтріпки (оладки з курки)
взял на заметку рецепт Куриные нагетсы
25.09.2020 13:03:37
взяла на заметку рецепт Салат из авокадо с кунжутом