Подписаться

Сдобные булочки с корицей и маком на кефирном тесте)

Сдобные булочки с корицей и маком на кефирном тесте)
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
7 порций
Просмотров: 66
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
600 г
Вода
100 мл
Кефир
250 мл
Дрожжи сухие активные
11 г
Маргарин
50 г
Сахар ванильный
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.  

Описание рецепта — Сдобные булочки с корицей и маком на кефирном тесте):

Очень мягкие и вкусные) начинку можно добавлять любую-очень хорошо с маком, корицей, изюмом.

Сдобные булочки с корицей и маком на кефирном тесте): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,78 г
Жиры 5,1 г
Углеводы 44,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
258
килокалорий
Шаг 1:
Сдобные булочки с корицей и маком на кефирном тесте) - Шаг 1
Мука пшеничная
600 г
Вода
100 мл
Кефир
250 мл
Дрожжи сухие активные
11 г
Маргарин
50 г
Сахар ванильный
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Тёплую воду смешать с дрожжами и 1 ст ложкой сахара и поставить в тёплое место на 10 минут, маргарин растопить и остудить, кефир слегка нагреть.
Шаг 2:
Сдобные булочки с корицей и маком на кефирном тесте) - Шаг 2
Муку просеять, сахар, ванильный сахар смешать.
Шаг 3:
Сдобные булочки с корицей и маком на кефирном тесте) - Шаг 3
Смешать сухие ингредиенты с подошедшей опарой, яйцом, кефиром и маргарином.
Шаг 4:
Сдобные булочки с корицей и маком на кефирном тесте) - Шаг 4
Замесить тесто и поставить в тёплое место на 1-1,5. Тесто поднимется в два раза.
Шаг 5:
Сдобные булочки с корицей и маком на кефирном тесте) - Шаг 5
Подошедшее тесто обмять, разделить на две части.
Шаг 6:
Сдобные булочки с корицей и маком на кефирном тесте) - Шаг 6
Размять и подтаять сливочное масло 50 гр.
Шаг 7:
Сдобные булочки с корицей и маком на кефирном тесте) - Шаг 7
Из теста раскатать два прямоугольных пласта.
Шаг 8:
Сдобные булочки с корицей и маком на кефирном тесте) - Шаг 8
Обмазать тесто сливочным маслом и разложить начинку.
Шаг 9:
Сдобные булочки с корицей и маком на кефирном тесте) - Шаг 9
Скрутить в два рулета.
Шаг 10:
Сдобные булочки с корицей и маком на кефирном тесте) - Шаг 10
Разрезать на части, у меня получилось по 7 частей из каждого рулета.
Шаг 11:
Сдобные булочки с корицей и маком на кефирном тесте) - Шаг 11
Выложить сформированные булочки на смазанный маслом противень и поставить их подниматься в тёплое место подниматься минут на 10-15, выпекать булочки в разогретой духовку на 180 градусах 25 минут. Булочки вырастут еще в два раза, на раскладывайте их близко.
Шаг 12:
Сдобные булочки с корицей и маком на кефирном тесте) - Шаг 12
Я покрываю будочки с маком глазурью) дать им отдохнуть и приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Воздушные булочки с корицей и сливочным кремом Воздушные булочки с корицей и сливочным кремом Синнабон булочки с корицей и сливочной глазурью Синнабон булочки с корицей и сливочной глазурью Булочки с корицей и соусом Булочки с корицей и соусом Вкуснейшие булочки с корицей и кремом Вкуснейшие булочки с корицей и кремом
Булочки с корицей Булочки с корицей Завиванцы (булочки с корицей) Завиванцы (булочки с корицей) Тыквенные булочки с глазурью и взбитыми сливками Тыквенные булочки с глазурью и взбитыми сливками Булочки с корицей Булочки с корицей
2 нравится
7 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.02.2021 19:47:05
взял на заметку рецепт Ванильный сметанник
24.02.2021 19:45:37
взял на заметку рецепт Сырники из мягкого творога