Подписаться

Булочки с корицей, под сливочным соусом

Булочки с корицей, под сливочным соусом
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
8 порций
Просмотров: 2075
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
3 ст. л.
Молоко коровье
300 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
2 ч. л.
Мука пшеничная
600 г
Соль
0 ч. л.
Ванилин
1 ч. л.
Сливочное масло
180 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар кондитерский
2 ст. л.
Сахар кондитерский
200 г
Корица
15 г
Сахарная пудра
100 г
Сыр сливочный
150 г  

Описание рецепта — Булочки с корицей, под сливочным соусом:

Очень вкусные и нежные булочки.

Булочки с корицей, под сливочным соусом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,55 г
Жиры 13,08 г
Углеводы 48,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
331
килокалория
Шаг 1:
Вода
3 ст. л.
Молоко коровье
250 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
2 ч. л.
Тёплое молоко, тёплую воду выливаем в небольшую миску, добавляем дрожжи и оставляем на 15 мин
Шаг 2:
Мука пшеничная
600 г
Соль
0 ч. л.
Ванилин
1 ч. л.
Сливочное масло
70 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар кондитерский
2 ст. л.
В большой миске яйцо взбить с сахаром венчиком. Добавить растопленное сливочное масло и взбить до однородности. Всыпать половину муку, ванилин и соль. Тщательно перемешать. Затем влить наши дрожжи с молоком и размешать. Добавить оставшуюся половину муки и замесить тесто. Сформировать из него шар, положить в глубокую посуду, присыпать мукой и накрыть пищевой пленкой. Поставить на час в тёплое место. (Я поставила в раковину с тёплой водой и тесто подошло быстрее)
Шаг 3:
Сливочное масло
50 г
Включить духовку на 160 градусов. Когда тесто увеличится в размере его нужно хорошо вымесить. Разделить тесто на 2 части. Раскатать из 1 части прямоугольник толщиной 0.5 см. И смазать размягченным маслом.
Шаг 4:
Сахар кондитерский
200 г
Корица
15 г
Посыпать на глаз тесто сахаром и корицей. Скрутить тесто как можно плотнее. Нарезать на ломтики 4-5 см. Выложить наши булочки в форму смазанную маслом. Выпекать в духовке 30-35 мин.
Шаг 5:
Сахарная пудра
100 г
Молоко коровье
50 мл
Сыр сливочный
150 г
Сливочное масло
60 г
Взбить миксером размягченное масло и сыр с сахарной пудрой. Добавить молоко что бы получить нужную нам консистенцию (как негустая сметена). Перемешать для однородности.
Шаг 6:
Булочки с корицей, под сливочным соусом - Шаг 6
Затем достаём наши булочки и поливаем их половиной нашего соуса. Такую же операцию проделываем со второй половиной теста. В качестве начинки можно так же использовать мак или просто сахар без корицы. Приятного аппетита.
Это стоит попробовать
Воздушные булочки с корицей и сливочным кремом Воздушные булочки с корицей и сливочным кремом Синнабон булочки с корицей и сливочной глазурью Синнабон булочки с корицей и сливочной глазурью Булочки с корицей и соусом Булочки с корицей и соусом Булочки с корицей Булочки с корицей
Булочки с корицей Булочки с корицей Булочки с корицей Булочки с корицей Булочки с корицей “Оригинальные” Булочки с корицей “Оригинальные” Завиванцы (булочки с корицей) Завиванцы (булочки с корицей)
Взяли рецепт на заметку (28)
Aлиса АлисаНаталья ЗоцЯна СавченкоЕвгения БражнаяАлександра ЕлисееваВера ИнгалычеваАнна МаксимкинаArpi ToЕлена БескровнаяЕкатерина ЧирукValentina AntonovaJane WinterOksana ChernovaВиктория ПрокоповаЛия КавиеваMihaela MarișИРИНА КРАЙНОВА (ЧЕПЛЯК)Екатерина ДеденеваАнастасия ЗамазиеваLera ChoЛюдмила ПархоменкоВасиль КифорукМария АнаньеваОля СафроноваХусейн СнеговиковЕвгения Мимоза
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.02.2020 11:51:29
взяла на заметку рецепт Банановое пп мороженое
взял на заметку рецепт Бисквит полосатый в мультиварке
20.02.2020 11:44:15
взял на заметку рецепт САМЫЕ ПРОСТЫЕ ХАЧАПУРИ
20.02.2020 11:41:50
оценил рецепт Овощная лазанья
20.02.2020 11:41:43
взяла на заметку рецепт Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами