Сомалийские кукурузные лепешки
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 7 | ||
 Воскресенье, 4 мая 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Сомалийский хлеб на кукурузной муке, как и большинство его разновидностей в восточной кухне, готовится в виде лепешек, лаваша. В оригинале для приготовления этих лепешек используют белую кукурузную муку, но я такую в наших регионах не встречала. Поэтому использую ту муку, которая есть. Единственное, я изменила соотношение кукурузной и пшеничной муки в рецепте. Хлеб очень вкусный и ароматный, я всегда подаю его горячим и в моей семье его едят с сыром или с различными супами. Угощайтесь!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,82 г Жиры 0,64 г Углеводы 43,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 23 нравится115 добавили себе
142
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 200 г |
| 350 г | ||||
| 2 ч. л. |
| 3 г | ||||
| 1 ч. л. |
| 450 мл |
Шаг 1:
Для приготовления сомалийских кукурузных лепешек нам понадобятся мука кукурузная, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, теплая вода.
Шаг 2:
| 200 г | ||
| 350 г |
В глубокой миске соединяем кукурузную и пшеничную муку.
