Подписаться

Весёлое кофейное печенье

 Весёлое кофейное печенье
Нравится
42
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
100 порций
Просмотров: 8334
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
175 г
Сахар-песок
180 г
Сахар ванильный
10 г
Яйцо куриное
1 шт.
Корица
0,5 ч. л.
Какао
2 ст. л.
Соль
1 щеп.
Кофе растворимый
2 ч. л.
Вода
1 ст. л.
Мука пшеничная
350 г
Кунжут
по вкусу  

Описание рецепта — Весёлое кофейное печенье:

Американская выпечка отличается тем, что готовится очень легко, всегда получается, а вкус такой, что кажется над ней трудился пару дней профессиональный кондитер. В этом печенье Merry Mocha Cookies целый букет вкусов: корица, шоколад, кофе, ваниль. И все это не перебивает друг друга, а наоборот дополняет и создает целую симфонию вкуса!

Весёлое кофейное печенье: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,88 г
Жиры 19,02 г
Углеводы 58,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
422
килокалории
Шаг 1:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 1

Для приготовления кофейного печенья нам потребуется: сливочное масло, сахар, ванильный сахар, яйцо, корица, какао-порошок, кофе растворимый, мука и кунжут.

Шаг 2:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 2
Сливочное масло
175 г
Сахар-песок
180 г
Сахар ванильный
10 г

Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром и ванильным сахаром до белой пышной массы.

Шаг 3:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.
Корица
0,5 ч. л.

Продолжая взбивать масло с сахаром вбейте одно яйцо и пару минут еще взбивайте. Затем добавьте корицу.

Шаг 4:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 4
Какао
2 ст. л.

Так же добавьте какао-порошок.

Шаг 5:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 5
Соль
1 щеп.
Кофе растворимый
2 ч. л.
Вода
1 ст. л.

Добавьте щепотку соли. А в кружку с кофе налейте ложку кипятка.

Шаг 6:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 6

Хорошо растворите кофе в воде и только потом добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте тесто.

Шаг 7:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 7
Мука пшеничная
350 г

Добавьте просеянную муку. Добавляйте ее частями, может потребуется не вся.

Шаг 8:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 8

Замесите мягкое тесто.

Шаг 9:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 9

Разделите тесто на две части и скатайте из них колбаски. Заверните в пленку и положите в морозильник на 30 мин. или в холодильник на 1 ч.

Шаг 10:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 10
Кунжут
по вкусу

Достаньте охлажденное тесто и хорошо обваляйте со всех сторон в кунжутных семенах.

Шаг 11:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 11

Нарежьте “колбаску” на печенье толщиной 3 мм. Чем тоньше печенье, тем вкуснее.

Шаг 12:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 12

Разложите печенье на противне застеленном пекарской бумагой.

Шаг 13:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 13

Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180* 10 мин. Печенье печется очень быстро. В горячем виде оно мягкое, при остывании становится хрустящим.

Шаг 14:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 14

Merry Mocha Cookies или Весёлое кофейное печенье готово! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Кофейное печенье Кофейное печенье Домашнее Кофейное Печенье «КАПУЧИНО» с Кусочками Шоколада Домашнее Кофейное Печенье «КАПУЧИНО» с Кусочками Шоколада Кофейное печенье с нутеллой Кофейное печенье с нутеллой Шоколадно-кофейное печенье Шоколадно-кофейное печенье
Кофейное печенье с шоколадом Кофейное печенье с шоколадом Шоколадно-кофейное печенье Шоколадно-кофейное печенье Кофейное печенье с шоколадной глазурью Кофейное печенье с шоколадной глазурью Шоколадно-кофейное печенье Шоколадно-кофейное печенье
Взяли рецепт на заметку (137)
Marina NemnenkoКатя ТаранчукИрина ШереметТамара БережнаяАнастасия МаксимоваСветлана СарафановаСветлана ФоминаНаталя МихайленкоOlesya MarОльга НестеровичIra IvanovaИрина СветличнаяKaterina IoktonElen RodionovaАнастасия ПономарьЮлия ЗайцеваЕвгения НевзороваИнна УдинскаяАлена ФедороваАнна МаксимкинаМария КоковкинаАнна ЛистроваМайя МайяAnastasia MMarina UrmanovaE N
Показать всех
Комментарии (14)
Класс, Леночка! Представляю, какой у печенья вкус, столько добавок
Ооо!!! Это бомба обожаю егоСпасибо, Настен
06.09.2014 11:59
ах красота..идея классная сразу обмакивать в кунжуте
06.09.2014 12:20
Должно быть очень вкусно, а как симпатично!!!
Спасибо, Леночка
Благодарю
06.09.2014 20:18
Ух ты, с кунжутом все очень люблю!
06.09.2014 22:49
Шоколад и кунжут, бесподобное сочетание!
Согласна
22.04.2015 18:31
очень клевое!

Скажите пожалуйста, какой у печенья срок годности при условии, что оно в упаковке?
@maleshka Спасибо! Не проверяла. Но домашнее печенье нельзя долго хранить, потому что, сами понимаете, в нем ноль химии, которая бы его надолго законсервировала бы. Месяц точно. Больше бы не рекомендовала.
Замечательное печенье! Забрала.
@JeSeKi 😘💝
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.02.2020 07:17:14
взяла на заметку рецепт Маринованные грибы вешенки
оценил рецепт Домашний йогурт
28.02.2020 07:13:53
взял на заметку рецепт Острая закуска из баклажанов
28.02.2020 07:13:53
оценил рецепт Острая закуска из баклажанов
28.02.2020 07:13:13
оценила рецепт БЛИНЫ БАРХАТНЫЕ