Подписаться

Весёлое кофейное печенье

 Весёлое кофейное печенье
Нравится
43
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
100 порций
Просмотров: 8573
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
175 г
Сахар-песок
180 г
Сахар ванильный
10 г
Яйцо куриное
1 шт.
Корица
0,5 ч. л.
Какао
2 ст. л.
Соль
1 щеп.
Кофе растворимый
2 ч. л.
Вода
1 ст. л.
Мука пшеничная
350 г
Кунжут
по вкусу  

Описание рецепта — Весёлое кофейное печенье:

Американская выпечка отличается тем, что готовится очень легко, всегда получается, а вкус такой, что кажется над ней трудился пару дней профессиональный кондитер. В этом печенье Merry Mocha Cookies целый букет вкусов: корица, шоколад, кофе, ваниль. И все это не перебивает друг друга, а наоборот дополняет и создает целую симфонию вкуса!

Весёлое кофейное печенье: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,88 г
Жиры 19,02 г
Углеводы 58,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
422
килокалории
Шаг 1:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 1

Для приготовления кофейного печенья нам потребуется: сливочное масло, сахар, ванильный сахар, яйцо, корица, какао-порошок, кофе растворимый, мука и кунжут.

Шаг 2:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 2
Сливочное масло
175 г
Сахар-песок
180 г
Сахар ванильный
10 г

Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром и ванильным сахаром до белой пышной массы.

Шаг 3:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.
Корица
0,5 ч. л.

Продолжая взбивать масло с сахаром вбейте одно яйцо и пару минут еще взбивайте. Затем добавьте корицу.

Шаг 4:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 4
Какао
2 ст. л.

Так же добавьте какао-порошок.

Шаг 5:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 5
Соль
1 щеп.
Кофе растворимый
2 ч. л.
Вода
1 ст. л.

Добавьте щепотку соли. А в кружку с кофе налейте ложку кипятка.

Шаг 6:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 6

Хорошо растворите кофе в воде и только потом добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте тесто.

Шаг 7:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 7
Мука пшеничная
350 г

Добавьте просеянную муку. Добавляйте ее частями, может потребуется не вся.

Шаг 8:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 8

Замесите мягкое тесто.

Шаг 9:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 9

Разделите тесто на две части и скатайте из них колбаски. Заверните в пленку и положите в морозильник на 30 мин. или в холодильник на 1 ч.

Шаг 10:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 10
Кунжут
по вкусу

Достаньте охлажденное тесто и хорошо обваляйте со всех сторон в кунжутных семенах.

Шаг 11:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 11

Нарежьте “колбаску” на печенье толщиной 3 мм. Чем тоньше печенье, тем вкуснее.

Шаг 12:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 12

Разложите печенье на противне застеленном пекарской бумагой.

Шаг 13:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 13

Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180* 10 мин. Печенье печется очень быстро. В горячем виде оно мягкое, при остывании становится хрустящим.

Шаг 14:
 Весёлое кофейное печенье - Шаг 14

Merry Mocha Cookies или Весёлое кофейное печенье готово! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Кофейное печенье Кофейное печенье Домашнее Кофейное Печенье «КАПУЧИНО» с Кусочками Шоколада Домашнее Кофейное Печенье «КАПУЧИНО» с Кусочками Шоколада Кофейное печенье с нутеллой Кофейное печенье с нутеллой Шоколадно-кофейное печенье Шоколадно-кофейное печенье
Кофейное печенье с шоколадом Кофейное печенье с шоколадом Шоколадно-кофейное печенье Шоколадно-кофейное печенье Кофейное печенье с шоколадной глазурью Кофейное печенье с шоколадной глазурью Шоколадно-кофейное печенье Шоколадно-кофейное печенье
и 39 нравится
139 добавили себе
Комментарии (14)
Класс, Леночка! Представляю, какой у печенья вкус, столько добавок
Ооо!!! Это бомба обожаю егоСпасибо, Настен
06.09.2014 11:59
ах красота..идея классная сразу обмакивать в кунжуте
06.09.2014 12:20
Должно быть очень вкусно, а как симпатично!!!
Спасибо, Леночка
Благодарю
06.09.2014 20:18
Ух ты, с кунжутом все очень люблю!
06.09.2014 22:49
Шоколад и кунжут, бесподобное сочетание!
Согласна
22.04.2015 18:31
очень клевое!

Скажите пожалуйста, какой у печенья срок годности при условии, что оно в упаковке?
@maleshka Спасибо! Не проверяла. Но домашнее печенье нельзя долго хранить, потому что, сами понимаете, в нем ноль химии, которая бы его надолго законсервировала бы. Месяц точно. Больше бы не рекомендовала.
Замечательное печенье! Забрала.
@JeSeKi 😘💝
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.06.2020 15:40:45
взяла на заметку рецепт Шоколалный торт с кофейным муссом
04.06.2020 15:40:39
взяла на заметку рецепт РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ