Кекс с цуккини

Кекс с цуккини
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Кекс с цуккини — это закусочный кекс. Текстура кекса получается влажная и очень нежная. Такой кекс станет прекрасным дополнением к чаю, лёгкому супу, салату или как основа для бутербродов.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,08 г
Жиры 14,15 г
Углеводы 24,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
250
килокалорий
и 3 нравится
54 добавили себе
60
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Разрыхлитель
2 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
250 г
Цуккини
300 г
Чеснок
1 зуб.
Яйцо куриное
3 шт.
Оливковое масло
110 мл
Кунжут
по вкусу  
Шаг 1:
Кекс с цуккини - Шаг 1
Разрыхлитель
2 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
250 г

Нагреваем духовку до 170 градусов.
Просеиваем муку, разрыхлитель, соль и перец. Перемешиваем.

Шаг 2:
Кекс с цуккини - Шаг 2
Цуккини
300 г
Чеснок
1 зуб.

Добавляем натёртые на крупной тёрке цуккини. Выдавливаем туда же чеснок и хорошо перемешиваем.

Шаг 3:
Кекс с цуккини - Шаг 3
Яйцо куриное
3 шт.
Оливковое масло
100 мл

В отдельной ёмкости слегка взбиваем яйца и масло.

Шаг 4:
Кекс с цуккини - приготовлениеКекс с цуккини - приготовление

Добавляем яичную смесь к кабачкам. Хорошо перемешиваем.

Шаг 5:
Кекс с цуккини - Шаг 5
Оливковое масло
10 мл
Кунжут
по вкусу

Полученую массу выкладываем в форму для кекса 25х10, смазанную маслом и проложенную пекарской бумагой, можно и без бумаги, но с бумагой будет легче вынимать готовый кекс из формы. Сверху кекс можно посыпать кунжутом. Отправляем в разогретую духовку примерно на 60 минут.

Шаг 6:
Кекс с цуккини - Шаг 6

Вынимаем готовый кекс из духовки, проверяем его готовность спичкой. Полностью остужаем его и только тогда вынимаем из формы, если кекс выпекался в форме с бумагой, то можно аккураттно достать кекс из формы. Подождать пока остынет.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Банановые кексы с зефирным кремом Банановые кексы с зефирным кремом Шоколадные кексы с конфетами Шоколадные кексы с конфетами Кекс из цуккини с шоколадом Кекс из цуккини с шоколадом Ванильные кексы с кремом Ванильные кексы с кремом
Кексы с ликером Бейлис Кексы с ликером Бейлис Яблочные кексы с цуккини и орехами Яблочные кексы с цуккини и орехами Мини-кексы с сосисками Мини-кексы с сосисками Банановые кексы с шоколадной глазурью Банановые кексы с шоколадной глазурью
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.03.2024 15:29:37
взял на заметку рецепт Тушеная капуста с рисом
взял на заметку рецепт Паста с морепродуктами
взял на заметку рецепт Паста с морепродуктами