Подписаться

Банановые кексы с зефирным кремом

Банановые кексы с зефирным кремом
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
32 порции
Просмотров: 3173
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Банан
2 шт.
Мука пшеничная
1,2 ст.
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Корица
1 ст. л.
Сливочное масло
1 ст.
Сахар коричневый
0,6 ст.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Пахта
0,5 ст.
Зефирный крем
1,5 ст.
Сахар кондитерский
3 ст.
Ванильный экстракт
1 ст. л.
Молоко коровье
1 ст. л.  

Описание рецепта — Банановые кексы с зефирным кремом:

Кексы с печеными бананами, украшенные глазурью из зефирного крема и кондитерскими посыпками.

Банановые кексы с зефирным кремом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,44 г
Жиры 14,58 г
Углеводы 48,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
330
килокалорий
Шаг 1:
Банан
2 шт.

Печеные бананы:
Разогреть духовку до 175С. Положить бананы на лист для выпечки, накрытый пергаментом, и выпекать 15-20 минут, пока кожура не потемнеет, не появится аромат и сок не начнет вытекать наружу.

Шаг 2:

Достать бананы из духовки и отложить в сторону, чтобы остыли.
Снять с остывших бананов кожуру.

Шаг 3:

Кексы:
Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки кексов. Отложить в сторону.

Шаг 4:
Мука пшеничная
1,2 ст.
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Корица
1 ст. л.

Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Отложить в сторону.

Шаг 5:
Сливочное масло
0,5 ст.
Сахар коричневый
0,6 ст.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.

Взбить в миске миксера масло, коричневый сахар и ванилин 2-3 минуты, до образования светлой однородной массы, соскребая со стенок миски.
Добавить яйцо и 3/4 стакана печеных бананов. Взбить до однородной массы.

Шаг 6:
Пахта
0,5 ст.

Добавить 1/3 сухих ингредиентов в кремовую массу.
Затем добавить половину пахты, еще 1/3 сухих ингредиентов, вторую половину пахты и оставшиеся сухие ингредиенты.
Тщательно перемешать и заполнить кекс-лайнеры на 3/4.

Шаг 7:

Выпекать 10-12 минут. Проверять готовность зубочисткой.

Шаг 8:
Сливочное масло
0,5 ст.
Зефирный крем
1,5 ст.
Сахар кондитерский
3 ст.
Ванильный экстракт
1 ст. л.
Молоко коровье
1 ст. л.

Глазурь из зефирного крема:
Взбить масло до светлой пышной массы (2-3 минуты). Добавить зефирный крем и взбить до однородной массы.
Добавить сахар и ванилин, взбить.
Добавить молоко для доведения глазури до нужной консистенции.

Шаг 9:
Банановые кексы с зефирным кремом - приготовлениеБанановые кексы с зефирным кремом - приготовление

Положить глазурь в кондитерский мешок и нанести на кексы.
Украсить кексы кондитерскими посыпками.

Источник: www.ovenadventures.com
Это стоит попробовать
Кексы с зефирным кремом Кексы с зефирным кремом Банановые кексы с белым шоколадом Банановые кексы с белым шоколадом Кексы с сливочным кремом Кексы с сливочным кремом Банановые кексы с белым шоколадом и глазурью Банановые кексы с белым шоколадом и глазурью
Банановые кексы с изюмом и маком Банановые кексы с изюмом и маком Кекс с белковым кремом Кекс с белковым кремом Банановые кексы с овсяными хлопьями и грецким орехом Банановые кексы с овсяными хлопьями и грецким орехом Творожные кексы с творожным кремом Творожные кексы с творожным кремом
и 4 нравится
47 добавили себе
Комментарии (1)
05.12.2012 20:26
Какая красота!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.08.2020 09:44:31
взял на заметку рецепт Самая вкусная цветная капуста
07.08.2020 09:44:30
взял на заметку рецепт Лепёшки с сыром и ветчиной.
07.08.2020 09:41:30
взял на заметку рецепт Быстрые, сочные, нежные кальмары🦑🦑🦑
взял на заметку рецепт Овощные оладьи