Подписаться

Галета со сливой на творожном тесте⚡️

Галета со сливой на творожном тесте⚡️
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

🌱

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,3 г
Жиры 12,71 г
Углеводы 27,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
239
килокалорий
и 6 нравится
75 добавили себе
85
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахарная пудра
4 ст. л.
Слива синяя
300 г
Крахмал картофельный
1 ст. л.
Корица
1 ч. л.
Творог
100 г
Мука пшеничная
150 г
Сливочное масло
100 г  
Шаг 1:
Сахарная пудра
4 ст. л.
Слива синяя
300 г
Крахмал картофельный
1 ст. л.
Корица
1 ч. л.
Творог
100 г
Мука пшеничная
150 г
Сливочное масло
100 г
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
1. В чаше блендера смешиваем муку и сахарную пудру. Добавляем холодное сливочное масло и измельчаем в крошку.
2. К сливочной крошке добавляем творог и вновь все перемешиваем. Если влаги от творога недостаточно и тесто не собирается в комок, добавляем 1-2 ст. л. холодной воды (добавляем небольшими порциями).
3. У нас должна получится влажная крошка, которую можно собрать в комок.
4. Готовое тесто собираем в комок, заворачиваем его в пленку и отправляем в холодильник минут на 30.
5. Для начинки берем сливы, крахмал, корицу и сахарную пудру. В зависимости от кислоты слив, сахарной пудры берем больше или меньше.
6. У слив вынимаем косточку и делим на 4-6 частей, в зависимости от размера.
7. Тесто достаем из холодильника, выкладываем на бумагу для выпечки и раскатываем в пласт толщиной 3–4 мм. Центр посыпаем ровным слоем крахмала или же кусочки слив перемешиваем с крахмалом.
8. На центр выкладываем кусочки сливы, не доходя до края 3-4 см.
9. Сверху сливы посыпаем корицей и сахарной пудрой. Края теста подворачиваем поверх начинки. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке около 25-30 минут до готовности.
10. Достаем галету с духовки и даем остыть. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Это стоит попробовать
Печенье с ананасом на творожном тесте Печенье с ананасом на творожном тесте Постные мини-галеты со сливой Постные мини-галеты со сливой Конвертики из творожного теста с яблоками Конвертики из творожного теста с яблоками Галета с курицей Галета с курицей
Яблоки в творожном тесте - сказочно вкусно! Яблоки в творожном тесте - сказочно вкусно! Пиде с фаршем и сыром на кефирном тесте 👍🏼 Пиде с фаршем и сыром на кефирном тесте 👍🏼 Беляши на кефирном тесте Беляши на кефирном тесте Гибкий лаваш на заварном тесте для шаурмы Гибкий лаваш на заварном тесте для шаурмы
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.02.2019 04:50:32
добавила рецепт Кролик с овощами в сметане в духовке
07.02.2023 23:02:30
взяла на заметку рецепт Закуска из баклажанов по-гречески
07.02.2023 22:34:42
взял на заметку рецепт Запеченная свинина в румяной глазури