Подписаться

Печенье с ананасом на творожном тесте

Печенье с ананасом на творожном тесте
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 2615
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Ананас
800 г
Творог 5-9% жирности
250 г
Сливочное масло
150 г
Сахар-песок
150 г
Сода пищевая
10 г
Мука пшеничная
300 г
Яйцо куриное
1 шт.  

Описание рецепта — Печенье с ананасом на творожном тесте:

Предлагаю рецепт очень красивого печенья на творожном тесте с ананасом. Тесто получается песочно-слоеное. Его можно также использовать в приготовлении пирогов, булочек. Красивый узор печенья получается благодаря использованию специального валика. Но можно просто аккуратно сделать надрезы ножом в тесте. Печенье очень нежное и вкусное.

Печенье с ананасом на творожном тесте: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,06 г
Жиры 7,96 г
Углеводы 28,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
200
килокалорий
Шаг 1:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 1

Для приготовления такого печенья потребуется: творог, сливочное масло, сахар, мука, сода, яйцо, консервированные ананасы, сахарная пудра.

Шаг 2:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 2
Ананас
800 г

Консервированные ананасы достаньте из банки и хорошо обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 3:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 3

Очень важно, чтобы ананасы были не мокрыми. В противном случае намокнет тесто.

Шаг 4:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 4
Творог 5-9% жирности
250 г

Приготовьте тесто для печенья. Творог выложите в миску. Важно, чтобы он не был сухим и без комочков. Если ваш творог не такой, то протрите его через сито или пропустите через мясорубку и добавьте ложку сметаны.

Шаг 5:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 5
Сливочное масло
150 г

Добавьте мягкое сливочное масло.

Шаг 6:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 6
Сахар-песок
150 г

Хорошо перемешайте творог со сливочным маслом и добавьте сахар.

Шаг 7:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 7
Сода пищевая
10 г

Всыпьте чайную ложку соды, погашенную уксусом или лимонным соком.

Шаг 8:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 8
Мука пшеничная
300 г

Постепенно всыпьте просеянную муку.

Шаг 9:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 9

Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Муки может потребоваться чуть больше или меньше указанного количества. Отправьте тесто на 30 минут в холодильник.

Шаг 10:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 10

Через указанное время достаньте тесто из холодильника. Отрежьте кусочек и раскатайте в пласт тольщиной 3-4 мм. Вырежьте в тесте круги по размеру колец ананаса.

Шаг 11:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 11

Другую часть теста также раскатайте и вырежьте валиком отверстия.

Шаг 12:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 12

Кружок теста выложите на тарелку или стол.

Шаг 13:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 13

На тесто выложите кольцо ананаса.

Шаг 14:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 14

Накройте ананас сеточкой теста.

Шаг 15:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 15

Обрежьте лишнее тесто и подверните под круг.

Шаг 16:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 16

Так поступите со всеми кольцами ананаса. Выложите заготовки печенья в форму для выпечки.

Шаг 17:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 17
Яйцо куриное
1 шт.

Яйцо немного взбейте и смажьте им печенье.

Шаг 18:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 18

Выпекайте в духовке, разогретой до 175-180 градусов 30-35 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Шаг 19:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 19

Готовое печенье выложите на тарелку и охладите.

Шаг 20:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 20

Печенье на творожном тесте с ананасом готово. Нарядное, нежное и вкусное.

Шаг 21:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 21

Перед подачей печенья можно его посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Печенье с ананасами Печенье с ананасами Конвертики из творожного теста с яблоками Конвертики из творожного теста с яблоками Домашнее печенье с клубникой Домашнее печенье с клубникой Творожное печенье с сахаром Творожное печенье с сахаром
Рогалики с ананасом Рогалики с ананасом Печенье с арахисовым маслом Печенье с арахисовым маслом Печенье с шоколадом и карамелью Печенье с шоколадом и карамелью Песочное печенье с ежевикой Песочное печенье с ежевикой
Взяли рецепт на заметку (55)
Наталія ЗадойнаВасилиса УточкинаТатьяна КузаковаKate FilippovichЮлия ХолдосиГалина СулоеваMarina SeibelMasha SaffoInna KolesnickОлесечка ЧупроваГалина ФроловаКристина КамневаНаталья АкимоваИра КАнастасия ТихоноваВера ДеменковаЯрослав КравченкоTetiana TetianaЮлия ШкаричеваЛидия ЖилинаLudmilasb BАндрей ЕфимовYu RИрина ЧернышоваElena OrlovaАнна Максимкина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.06.2019 08:41:46
взял на заметку рецепт ПАМПУШКИ НА КЕФИРЕ С ЧЕСНОКОМ
18.06.2019 08:41:35
взял на заметку рецепт Салат "Цезарь" по-русски
18.06.2019 08:41:18
взял на заметку рецепт Пирог с рыбой и яйцом
18.06.2019 08:41:07
взял на заметку рецепт Кабачки фаршированные