Подписаться

Печенье с ананасом на творожном тесте

Печенье с ананасом на творожном тесте
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 5093
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Ананас
800 г
Творог 5-9% жирности
250 г
Сливочное масло
150 г
Сахар-песок
150 г
Сода пищевая
10 г
Мука пшеничная
300 г
Яйцо куриное
1 шт.  

Описание рецепта — Печенье с ананасом на творожном тесте:

Предлагаю рецепт очень красивого печенья на творожном тесте с ананасом. Тесто получается песочно-слоеное. Его можно также использовать в приготовлении пирогов, булочек. Красивый узор печенья получается благодаря использованию специального валика. Но можно просто аккуратно сделать надрезы ножом в тесте. Печенье очень нежное и вкусное.

Печенье с ананасом на творожном тесте: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,06 г
Жиры 7,96 г
Углеводы 28,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
200
килокалорий
Шаг 1:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 1

Для приготовления такого печенья потребуется: творог, сливочное масло, сахар, мука, сода, яйцо, консервированные ананасы, сахарная пудра.

Шаг 2:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 2
Ананас
800 г

Консервированные ананасы достаньте из банки и хорошо обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 3:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 3

Очень важно, чтобы ананасы были не мокрыми. В противном случае намокнет тесто.

Шаг 4:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 4
Творог 5-9% жирности
250 г

Приготовьте тесто для печенья. Творог выложите в миску. Важно, чтобы он не был сухим и без комочков. Если ваш творог не такой, то протрите его через сито или пропустите через мясорубку и добавьте ложку сметаны.

Шаг 5:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 5
Сливочное масло
150 г

Добавьте мягкое сливочное масло.

Шаг 6:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 6
Сахар-песок
150 г

Хорошо перемешайте творог со сливочным маслом и добавьте сахар.

Шаг 7:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 7
Сода пищевая
10 г

Всыпьте чайную ложку соды, погашенную уксусом или лимонным соком.

Шаг 8:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 8
Мука пшеничная
300 г

Постепенно всыпьте просеянную муку.

Шаг 9:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 9

Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Муки может потребоваться чуть больше или меньше указанного количества. Отправьте тесто на 30 минут в холодильник.

Шаг 10:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 10

Через указанное время достаньте тесто из холодильника. Отрежьте кусочек и раскатайте в пласт тольщиной 3-4 мм. Вырежьте в тесте круги по размеру колец ананаса.

Шаг 11:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 11

Другую часть теста также раскатайте и вырежьте валиком отверстия.

Шаг 12:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 12

Кружок теста выложите на тарелку или стол.

Шаг 13:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 13

На тесто выложите кольцо ананаса.

Шаг 14:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 14

Накройте ананас сеточкой теста.

Шаг 15:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 15

Обрежьте лишнее тесто и подверните под круг.

Шаг 16:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 16

Так поступите со всеми кольцами ананаса. Выложите заготовки печенья в форму для выпечки.

Шаг 17:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 17
Яйцо куриное
1 шт.

Яйцо немного взбейте и смажьте им печенье.

Шаг 18:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 18

Выпекайте в духовке, разогретой до 175-180 градусов 30-35 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Шаг 19:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 19

Готовое печенье выложите на тарелку и охладите.

Шаг 20:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 20

Печенье на творожном тесте с ананасом готово. Нарядное, нежное и вкусное.

Шаг 21:
Печенье с ананасом на творожном тесте - Шаг 21

Перед подачей печенья можно его посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Печенье с ананасами Печенье с ананасами Конвертики из творожного теста с яблоками Конвертики из творожного теста с яблоками Домашнее печенье с клубникой Домашнее печенье с клубникой Творожное печенье с сахаром Творожное печенье с сахаром
Пасхальное печенье с глазурью Пасхальное печенье с глазурью Закусочное печенье с салями и сыром Закусочное печенье с салями и сыром Печенье с шоколадом и карамелью Печенье с шоколадом и карамелью Песочное печенье с ежевикой Песочное печенье с ежевикой
и 12 нравится
76 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.09.2020 13:40:46
взяла на заметку рецепт Американский картофельный салат
27.09.2020 13:30:23
взяла на заметку рецепт Запеченные овощи
27.09.2020 13:28:31
взяла на заметку рецепт Соте из баклажан и кабачков
27.09.2020 13:26:38
взял на заметку рецепт Бограч-венгерский гуляш из говядины
взяла на заметку рецепт Десерт Пиво