Манник

Манник
КатегорияВыпечка КухняРусская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Любимый пирог из детства

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,72 г
Жиры 15,86 г
Углеводы 23,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
263
килокалорий
15 добавили себе
15
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Манная крупа
1 ст.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Сахар-песок
по вкусу
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Кефир
1 ст.  
Шаг 1:
Манная крупа
1 ст.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Сахар-песок
по вкусу

Первым делом включаем духовку. Затем насыпаем в мисочку манку, сахар, соль и соду. Соду можно погасить в уксусе, но обычно сода прекрасно гасится в кефире, который содержит достаточно много кислоты

Шаг 2:
Сливочное масло
100 г

Сливочное масло ставим на несколько секунд в микроволновку, чтобы оно немного нагрелось и стало мягким, или же масло можно заранее выложить из холодильника.

Шаг 3:
Яйцо куриное
1 шт.
Кефир
1 ст.

К сыпучим ингредиентам добавляем яйцо, кефир и размягченное масло. Можно добавить ваниль, немного изюма, кусочки кураги и т.д. Все хорошенько размешиваем, на это уходит не более пары минут. У нас должно получиться довольно жидкое тесто, как на оладьи.

Шаг 4:

Тесто для манника выливаем в смазанную маслом форму. Чтобы манник получился высоким и красивым, берем неширокую форму. Наличие в форме центрального отверстия тоже способствует лучшему выпеканию манника. Чтобы манник получился особенно нежным, даем 15 минут, чтобы манка немного набухла

Шаг 5:

Форму ставим в горячую духовку. Выпекаем манник при температуре 180°С ориентировочно 25-30 минут. Готовность манника проверяем как обычно: если штырек или деревянная зубочистка после прокалывания остался чистым, значит готово!
Украшаем по своему вкусц

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадный манник с шоколадной начинкой Шоколадный манник с шоколадной начинкой Шоколадный манник Шоколадный манник Яблочный манник в мультиварке Яблочный манник в мультиварке Вкусный Манник без муки Вкусный Манник без муки
Манник с цукатами Манник с цукатами Постный шоколадный манник Постный шоколадный манник Манник Манник Манник с яблоками и маком Манник с яблоками и маком
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.06.2024 07:55:16
взял на заметку рецепт Тыквенные драники
15.06.2024 07:54:34
взял на заметку рецепт сырники
15.06.2024 07:53:53
взял на заметку рецепт Низкокалорийный тыквенный пирог
15.06.2024 07:52:58
взял на заметку рецепт Тыквенные вафли 5 злаков