Еврейская творожная запеканка
| Категория | Выпечка | Кухня | Еврейская кухня |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Воскресенье, 18 октября 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Рецепт этой запеканки дала подруга мамы из Израиля. Получается очень вкусной и воздушной. Отличный десерт. Можно добавить изюм или цукаты. Я ничего не добавляла, тоже очень вкусно.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8,83 г Жиры 4,46 г Углеводы 23,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 7 нравится52 добавили себе
63
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 750 г |
| 5 шт. | ||||
| 4 ст. л. |
| 250 г | ||||
| 3 ст. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ст. л. |
Шаг 1:
| 750 г | ||
| 5 шт. | ||
| 4 ст. л. | ||
| 250 г | ||
| 3 ст. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ст. л. |
Желтки отделить от белков. Желтки смешать с сахаром. Белки взбить миксером в густую пену. К желткам добавить творог и перемешать ложкой. Затем туда добавить белки и взбить миксером.
Шаг 2:
Добавить в эту творожную смесь манку и ванильный сахар и снова все перемешать миксером. Сметану добавить и опять все смешать. Смазать протвень сливочным маслом. Вылить смесь и запекать в духовке при 180 градусах около часа, до подрумянивания. Если верхушка подгорает убавить градусы до 160. Проверить можно спичкой, прилипает значит еще выпекать.
Шаг 3:
Готово. Приятного аппетита.
