Печенье с лимонной начинкой
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порций | 16 | ||
 Суббота, 27 октября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Сладкое печенье без сахара - с медом и заменителем сахара, - со сладкой лимонной начинкой. Вкусный вариант лимонного печенья!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6.83 г Жиры 21.14 г Углеводы 49.74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится
| 2 ст. |
| 240 г | ||||
| 120 г |
| 120 г | ||||
| 0.7 ч. л. |
| 1 шт. | ||||
| 0.2 г |
| 3 ст. л. | ||||
| 1 щеп. |
| 2 ст. л. |
Разогреть духовку до 175С. Накрыть лист для выпечки пергаментом.
.
| 2 ст. | ||
| 240 г | ||
| 60 г | ||
| 60 г | ||
| 0.5 ч. л. |
Смешать в большой миске полбу, масло, ксилит (или другой заменитель сахара), мед и соль. Тщательно перемешать.
Слепить из теста шарики диаметром около 2.5-3 см. Положить на лист для выпечки и сделать в центре каждого шарика небольшое углубление (пальцем или ложкой).
Выпекать 9 минут.
| 60 г | ||
| 60 г | ||
| 1 шт. | ||
| 0.2 г | ||
| 3 ст. л. |
Лимонная начинка:
Смешать в небольшой миске мед и ксилит (или другой заменитель сахара). Добавить яйцо, ванилин и лимонный сок и взбить.
| 1 щеп. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 0.2 ч. л. |
Добавить разрыхлитель, полбу и соль и тщательно перемешать, чтобы не осталось комков и масса стала однородной.
Достать готовое печенье из духовки. Слегка надавить на углубления в печенье пальцем и положить в каждое печенье приблизительно по 1 столовой ложке начинки (чтобы не переливалась через край).
Вернуть в духовку и выпекать еще 10-11 минут.
Достать и оставить постоять около 5 минут, чтобы остыло.
