Подписаться

Шоколадные кексы с грушами

 Шоколадные кексы с грушами
Нравится
39
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 2050
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Груша
4 шт.
Сахар-песок
80 г
Вода
1 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Шоколад темный, 70–85% какао
100 г
Сливочное масло
105 г
Мука пшеничная
50 г
Сахарная пудра
10 г

Описание рецепта — Шоколадные кексы с грушами:

Ароматные груши в шоколадном тесте- невероятно вкусная выпечка , которая может стать украшением праздничного стола и прекрасным десертом для завершения обеда или ужина. Груши получаются сочными, а шоколад добавляет шелковистость и шоколадную горчинку всей выпечке.Десерт готовится очень быстро и съедается также быстро. Хорош такой десерт для романтического ужина на двоих.

Груши для этого десерта следует брать спелые, а шоколад- черный. Желательно готовить этот десерт порционно.

Шоколадные кексы с грушами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,57 г
Жиры 11,82 г
Углеводы 23,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
207
килокалорий
Шаг 1:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 1

Для приготовления этого десерта нам понадобятся: груши, яйца, шоколад, мука, сливочное масло и сахар.

Шаг 2:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 2
Груша
4 шт.

Груши моем и отрезаем низ аккуратно, это нужно для того, чтобы груша устойчиво стояла в форме.

Шаг 3:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 3

При помощи специального приспособления удаляем семенную коробку из каждой груши.

Шаг 4:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 4
Сахар-песок
80 г
Вода
1 ст. л.

Теперь приготовим тесто. Для этого в сахар нальем 1 ст.л воды.

Шаг 5:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Вобьем яйца. Теперь нам понадобится миксер или венчик для взбивания.

Шаг 6:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 6

Хорошо взбиваем яйца с сахаром, пока смесь не побелеет.

Шаг 7:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 7
Шоколад темный, 70–85% какао
100 г
Сливочное масло
100 г

Шоколад и сливочное масло выкладываем в огнеупорную посуду и отправляем либо в микроволновую печь, либо на паровую баню. Нам нужно растопить масло и шоколад.

Шаг 8:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 8

Тонкой струйкой вливаем растопленные масло с шоколадом в яично-сахарную смесь и очень хорошо взбиваем венчиком, чтобы яйца не свернулись.

Шаг 9:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 9
Мука пшеничная
40 г

Добавляем муку, не удивляйтесь, что муки совсем немного.

Шаг 10:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 10

В итоге у нас должно получится вот такое тесто гладкое и очень шоколадное.

Шаг 11:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 11
Сливочное масло
5 г
Мука пшеничная
10 г

Формы внутри обмазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.

Шаг 12:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 12

Выкладываем тесто в формочку, тесто наливаем только до половины.

Шаг 13:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 13

В середину вставляем грушу.

Шаг 14:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 14

Проделываем эту процедуру с остальными формами и грушами. Духовку разогреваем до 200 гр С. Отправляем формочки в духовку на 12-15 минут.

Шаг 15:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 15
Сахарная пудра
10 г

Готовые кексы с грушами посыпаем сахарной пудрой и подаем горячими к столу.

Шаг 16:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 16

Это не только красиво, это еще и очень- очень вкусно! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шоколадные кексы с конфетами Шоколадные кексы с конфетами Шоколадные кексы Шоколадные кексы Шоколадные кексы с глазурью Шоколадные кексы с глазурью Шоколадные кексы с кокосом Шоколадные кексы с кокосом
Шоколадные кексы с маршмэллоу Шоколадные кексы с маршмэллоу Шоколадные кексы с голубикой Шоколадные кексы с голубикой Шоколадный Кекс с Грушами Мой любимый рецепт Выпечки к чаю! Шоколадный Кекс с Грушами Мой любимый рецепт Выпечки к чаю! Шоколадные кексы с начинкой Шоколадные кексы с начинкой
Взяли рецепт на заметку (230)
Ольга МилохинаАйназым ГалымкызыОльга БолтенковаАнна АлександровнаAлиса АлисаАнжелика ЗамаринаTetiana TetianaOlga FedotovaMaria KurochkinaНина МихайличенкоMarianna WeizelАнна МаксимкинаNatali KichkiruckXenia AlsoКсения ЯИрина ШараеваЕвгения БражнаяЮлия ПронинаВера ИнгалычеваAnnet BtЕкатерина КовалёваМарина ЯгодкинаТатьяна УлановаMasha SaffoDashik TeplyashikDilya Gulyamovna
Показать всех
Комментарии (4)
23.10.2015 18:58
Прекрасный десерт! люблю сочетание груш с шоколадом! ммм...
23.10.2015 19:44
@IrenMistik Да, мне еще сочетание груш и сыра с плесенью нравится) спасибо!
23.10.2015 20:22
интересное сочетание, надо попробовать))
12.07.2016 21:10
Отличный десерт, сегодня приготовила, очень вкусно😋Спасибо Вам за рецепт!👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
17.02.2019 05:50:43
взял на заметку рецепт Луковые кольца в пивном кляре
взяла на заметку рецепт Мясо по-французски
взяла на заметку рецепт Кулеш с говядиной