Подписаться

Шоколадные кексы с грушами

 Шоколадные кексы с грушами
Нравится
49
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 3111
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Груша
4 шт.
Сахар-песок
80 г
Вода
1 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Шоколад темный, 70–85% какао
100 г
Сливочное масло
105 г
Мука пшеничная
50 г
Сахарная пудра
10 г

Описание рецепта — Шоколадные кексы с грушами:

Ароматные груши в шоколадном тесте- невероятно вкусная выпечка , которая может стать украшением праздничного стола и прекрасным десертом для завершения обеда или ужина. Груши получаются сочными, а шоколад добавляет шелковистость и шоколадную горчинку всей выпечке.Десерт готовится очень быстро и съедается также быстро. Хорош такой десерт для романтического ужина на двоих.

Груши для этого десерта следует брать спелые, а шоколад- черный. Желательно готовить этот десерт порционно.

Шоколадные кексы с грушами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,57 г
Жиры 11,82 г
Углеводы 23,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
207
килокалорий
Шаг 1:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 1

Для приготовления этого десерта нам понадобятся: груши, яйца, шоколад, мука, сливочное масло и сахар.

Шаг 2:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 2
Груша
4 шт.

Груши моем и отрезаем низ аккуратно, это нужно для того, чтобы груша устойчиво стояла в форме.

Шаг 3:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 3

При помощи специального приспособления удаляем семенную коробку из каждой груши.

Шаг 4:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 4
Сахар-песок
80 г
Вода
1 ст. л.

Теперь приготовим тесто. Для этого в сахар нальем 1 ст.л воды.

Шаг 5:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Вобьем яйца. Теперь нам понадобится миксер или венчик для взбивания.

Шаг 6:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 6

Хорошо взбиваем яйца с сахаром, пока смесь не побелеет.

Шаг 7:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 7
Шоколад темный, 70–85% какао
100 г
Сливочное масло
100 г

Шоколад и сливочное масло выкладываем в огнеупорную посуду и отправляем либо в микроволновую печь, либо на паровую баню. Нам нужно растопить масло и шоколад.

Шаг 8:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 8

Тонкой струйкой вливаем растопленные масло с шоколадом в яично-сахарную смесь и очень хорошо взбиваем венчиком, чтобы яйца не свернулись.

Шаг 9:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 9
Мука пшеничная
40 г

Добавляем муку, не удивляйтесь, что муки совсем немного.

Шаг 10:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 10

В итоге у нас должно получится вот такое тесто гладкое и очень шоколадное.

Шаг 11:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 11
Сливочное масло
5 г
Мука пшеничная
10 г

Формы внутри обмазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.

Шаг 12:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 12

Выкладываем тесто в формочку, тесто наливаем только до половины.

Шаг 13:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 13

В середину вставляем грушу.

Шаг 14:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 14

Проделываем эту процедуру с остальными формами и грушами. Духовку разогреваем до 200 гр С. Отправляем формочки в духовку на 12-15 минут.

Шаг 15:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 15
Сахарная пудра
10 г

Готовые кексы с грушами посыпаем сахарной пудрой и подаем горячими к столу.

Шаг 16:
 Шоколадные кексы с грушами - Шаг 16

Это не только красиво, это еще и очень- очень вкусно! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шоколадные кексы с конфетами Шоколадные кексы с конфетами Шоколадные кексы Шоколадные кексы Шоколадные кексы с глазурью Шоколадные кексы с глазурью Шоколадные кексы с кокосом Шоколадные кексы с кокосом
Шоколадные кексы с маршмэллоу Шоколадные кексы с маршмэллоу Шоколадные кексы с голубикой Шоколадные кексы с голубикой Шоколадный Кекс с Грушами Мой любимый рецепт Выпечки к чаю! Шоколадный Кекс с Грушами Мой любимый рецепт Выпечки к чаю! Шоколадные кексы с начинкой Шоколадные кексы с начинкой
и 45 нравится
299 добавили себе
Комментарии (4)
23.10.2015 18:58
Прекрасный десерт! люблю сочетание груш с шоколадом! ммм...
23.10.2015 19:44
@IrenMistik Да, мне еще сочетание груш и сыра с плесенью нравится) спасибо!
23.10.2015 20:22
интересное сочетание, надо попробовать))
12.07.2016 21:10
Отличный десерт, сегодня приготовила, очень вкусно😋Спасибо Вам за рецепт!👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.10.2020 13:42:29
взял на заметку рецепт Настоящая шаурма – дело тонкое...
взял на заметку рецепт Ароматный домашний сыр
01.10.2020 13:39:53
взяла на заметку рецепт Кюрдан-кебаб