Диетический лимонный кекс ПП из кукурузной муку
| Категория | Выпечка | Кухня | Мексиканская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Пятница, 4 марта 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусный, ароматный, полезный и такой красивый - диетический лимонный кекс из кукурузной муки. Делается легко и просто, а результат - просто шикарный. Лимонный кекс может стать отличным завтраком или перекусом. Калорийность диетического лимонного кекса на 100 гр. составляет 183 ккал. Пищевая ценность: белки: 5,4 гр., жиры: 2,6 гр., углеводы: 34,6 гр.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,13 г Жиры 2,45 г Углеводы 31,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 34 нравится203 добавили себе
241
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 2 шт. | ||||
| 150 г |
| 200 мл | ||||
| 2 ст. л. |
| 10 г | ||||
| 7 г |
| 100 г |
Шаг 1:
Для кекса нам понадобится- кукурузная мука/ яйца/ лимон/ разрыхлитель/ ванильный сахар/ кефир/ кумкват/ вяленная вишня/ мёд/ глазурь для тортов
Шаг 2:
| 1 шт. |
Для начала нам понадобится сок 1 лимона
Шаг 3:
Цедру потрем на терке, с мелкими зубчиками, и добавим к лимонному соку
Шаг 4:
| 2 шт. | ||
| 150 г | ||
| 200 мл |
В большой мисочке смешаем кефир, яйца и кукурузную муку. Все тщательно перемешаем с помощью ложки
Шаг 5:
| 2 ст. л. | ||
| 10 г | ||
| 7 г |
К нашему тесту добавим ванильный сахар, разрыхлитель (я использовала соду для выпечки) и мёд
Шаг 6:
| 100 г |
К готовому тесту из кукурузной муки добавим, крупно нарезанный, кумкват и немного (10/15 г) вяленной вишни. Так же выкладываем лимонный сок + цедра
Шаг 7:
Тесто выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку на 35/40 минут
Шаг 8:
Для украшения я использовала - глазурь с лимонным вкусом, апельсиновую цедру, миндальным лепестки и кумкват
Шаг 9:
Достаём готовые кекс, даём остыть и начинаем украшать
Шаг 10:
Вот что у меня получилось💐 приятного аппетита😌🍴
