Простой рецепт хлеба с измельченным пеканом, покрытого глазурью из сахарной пудры с апельсиновым соком. Угостите своих друзей таким хлебом с горячим чаем или какао.
Разогреть духовку до 175С. Смазать маслом 2 формы для выпечки маленьких буханок.
Смешать в миске миксера муку, сахар, разрыхлитель, соль, растительное масло, молоко, яйцо и измельченные пеканы. Взбивать на средней скорости около 30 секунд.
Выложить тесто в приготовленные формы.
Выпекать 55-60 минут. Выложить из форм и охладить.
Глазурь:
Смешать сахарную пудру с апельсиновым соком.
Нанести на хлеб глазурь. При желании можно посыпать цветным сахаром.