Подписаться

Шоколадное печенье с мятным кремом

Шоколадное печенье с мятным кремом
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
60 порций
Просмотров: 5155
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар коричневый
360 г
Сливочное масло
300 г
Вода
2 ст. л.
Шоколад молочный
480 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
3 ст.
Сода пищевая
1,5 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Сахарная пудра
4 ст.
Экстракт мяты
0,5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Молоко коровье
60 мл
Пищевой краситель
1 ч. л.  

Описание рецепта — Шоколадное печенье с мятным кремом:

Шоколадные сэндвичи с начинкой со вкусом перечной мяты могут стать самым любимым лакомством в вашей семье!

Шоколадное печенье с мятным кремом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,27 г
Жиры 18,17 г
Углеводы 63,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
430
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Сахар коричневый
360 г
Сливочное масло
180 г
Вода
2 ст. л.
Шоколад молочный
480 г

Смешать в кастрюле коричневый сахар, масло, воду и шоколад. Растопить на медленном огне. Снять с огня и охладить.

Шаг 3:
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
3 ст.
Сода пищевая
1,5 ч. л.
Соль
1 ч. л.

Добавить яйца (взбитые), муку, соду и соль и замесить тесто.

Шаг 4:

Слепить из теста шарики порциями по 0.5 чайной ложке и положить на противень, смазанный маслом.

Шаг 5:

Выпекать 8-10 минут.
Достать печенье из духовки и охладить.

Шаг 6:
Шоколадное печенье с мятным кремом - Шаг 6
Сливочное масло
120 г
Сахарная пудра
4 ст.
Экстракт мяты
0,5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Молоко коровье
60 мл

Крем:
Взбить масло с 1 стаканом сахарной пудры до пышной массы. Добавить еще 1 стакан сахара, взбить.
Добавить экстракт перечной мяты и соль, взбить.
Чередуя, понемногу добавить молоко и оставшуюся сахарную пудру.

Шаг 7:
Пищевой краситель
1 ч. л.

Взбить до однородной массы. При желании можно добавить немного пищевого красителя.

Шаг 8:
Шоколадное печенье с мятным кремом - Шаг 8

Положить крем в кондитерский мешок. Нанести немного крема на обратную сторону одного печенья.

Шаг 9:
Шоколадное печенье с мятным кремом - Шаг 9

Накрыть вторым печеньем и немного надавить, чтобы склеить сэндвич.

Шаг 10:

Оставить печенье постоять несколько часов, прежде чем убирать его в закрытую тару. Лучше всего подавать печенье на следующий день, чтобы крем хорошо застыл.

Шаг 11:

Получится около 60 сэндвичей.

Это стоит попробовать
Шоколадное печенье с ванильным кремом Шоколадное печенье с ванильным кремом Шоколадное печенье Шоколадное печенье Шоколадное печенье с глазурью Шоколадное печенье с глазурью Шоколадное печенье с карамелью Шоколадное печенье с карамелью
Шоколадное печенье с зернами кофе Шоколадное печенье с зернами кофе Шоколадное печенье с трещинками Шоколадное печенье с трещинками Шоколадное печенье с кремом Шоколадное печенье с кремом Шоколадно-мятное печенье с сюрпризом Шоколадно-мятное печенье с сюрпризом
и 2 нравится
36 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.08.2020 22:10:09
взял на заметку рецепт Маринованные огурцы
11.08.2020 22:09:59
взял на заметку рецепт Торт Дамские пальчики с клубникой
11.08.2020 22:09:31
взял на заметку рецепт Деруны из кабачка
11.08.2020 22:09:01
взял на заметку рецепт Бисквит с кремом
взял на заметку рецепт Запеченный картофель с сыром