 Четверг, 13 декабря 2012
| Подписаться |
Шоколадное печенье с карамелью
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порций | 30 | ||
Описание рецепта
Сладкое шоколадное печенье с карамелью и растворимым кофе, посыпанное кусочками карамели.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6.52 г Жиры 13.06 г Углеводы 62.76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится18 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 230 г |
| 60 г | ||||
| 240 г |
| 3 шт. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 240 г |
| 3 ст. л. | ||||
| 230 г |
Шаг 1:
| 230 г | ||
| 60 г |
Растопить шоколад с маслом в микроволновке или на паровой бане.
Шаг 2:
| 240 г | ||
| 3 шт. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. |
Взбить в миске миксера сахар с яйцами. Добавить растворимый кофе и ванилин, взбить до однородной массы.
Шаг 3:
| 0.5 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. |
Добавить горячий растопленный шоколад с маслом, разрыхлитель и соль, взбить.
Шаг 4:
| 240 г | ||
| 3 ст. л. |
Продолжая взбивать, понемногу добавить муку и какао.
Шаг 5:
| 230 г |
Отложить в сторону 50 грамм рубленой карамели (ирисок), остальную добавить в тесто и перемешать.
Шаг 6:
Разогреть духовку до 160С. Застелить противни пергаментом.
Шаг 7:
Выложить тесто на противни порциями по 1 столовой ложке на расстоянии 5 см друг от друга.
Шаг 8:
Выпекать 11-12 минут.
Шаг 9:
Достать из духовки и сразу посыпать отложенной в сторону карамелью. Охладить на противнях и подавать.
Источник: aspicyperspective.com
