Шоколадное печенье с ванильным кремом
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порций | 36 | ||
 Пятница, 19 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Хрустящее шоколадное печенье с ванильным кремом. Можно покрыть шоколадной глазурью.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,01 г Жиры 13,71 г Углеводы 71,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 13 нравится69 добавили себе
86
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 150 г |
| 150 г | ||||
| 300 г |
| 1 ст. л. | ||||
| 1 шт. |
| 240 г | ||||
| 480 г |
| 240 г | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 480 г |
| 1 ч. л. | ||||
| 22 г |
Шаг 1:
| 90 г | ||
| 90 г | ||
| 300 г | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 шт. | ||
| 240 г |
Для печенья:
Взбить сливочное масло и маргарин. Добавить сахар и снова взбить. Далее добавить ванилин и яйцо.
Шаг 2:
| 480 г | ||
| 240 г | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. |
Медленно добавить муку, какао, соду и соль. Перемешать. При необходимости месить руками.
Шаг 3:
Сформировать полено длиной 30см и 5см в диаметре. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на 1 час.
Шаг 4:
Нарезать печенье 3см толщиной и выпекать при 175С в течение 10 минут. Охладить.
Шаг 5:
| 60 г | ||
| 60 г | ||
| 480 г | ||
| 1 ч. л. | ||
| 22 г |
Крем:
Взбить подтаявшее сливочное масло, растительный жир, сахарную пудру, ванилин и сливки.
Шаг 6:
Намазать 1 столовую ложку крема на печенье и положить сверху второе.
Шаг 7:
Наслаждайтесь!
Источник: www.shugarysweets.com
