Сладкое печенье с глазурью
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Пятница, 21 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Сладкое печенье со сливочной глазурью просто тает во рту! Придайте печенью праздничный вид, добавив в глазурь немного пищевого красителя или украсив кондитерскими посыпками.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5.59 г Жиры 20.93 г Углеводы 52.72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 3 ст. |
| 3 ч. л. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 240 г | ||||
| 240 г |
| 2 шт. | ||||
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 3 ст. | ||
| 3 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. |
Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель и соль, отложить в сторону.
| 240 г | ||
| 240 г |
Взбить в миске миксера масло с сахаром до пышной массы.
| 2 шт. |
По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
| 2 ст. л. | ||
| 1 ч. л. |
Добавить сметану и ванилин, взбить до однородной массы.
Продолжая взбивать, понемногу добавить мучную смесь.
Поставить тесто в холодильник минимум на 1 час.
Разогреть духовку до 175С. Застелить противень пергаментом.
Взять кусочек теста (около 3 ст. ложек) и слепить из него шарик. Положить на противень и сплющить пальцами до толщины около 1 см. Повторить с оставшимся тестом, укладывая печенье на расстоянии 5 см друг от друга.
Выпекать 10-12 минут. Немного охладить печенье на противне, затем выложить на решетку, чтобы полностью остыло.
Глазурь:
Взбить миксером масло. Продолжая взбивать, понемногу добавить сахарную пудру. Добавить молоко и ванилин, взбить на средней скорости до однородной кремовой массы. При желании добавить несколько капель пищевого красителя и нанести глазурь на печенье.
