Шашлык из свинины в тандыре
| Категория | Шашлыки и гриль | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 5 часов | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Воскресенье, 1 июля 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Шашлык из свинины в тандыре
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 18,97 г Жиры 12,01 г Углеводы 0,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится25 добавили себе
28
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 кг |
| 4 ч. л. | ||||
| 2 ст. л. |
| 50 мл | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
| 2 кг | ||
| 4 ч. л. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 50 мл | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Приготовить маринад:
Сахар залить 1/2 стакана воды, довести до кипения, проварить 1-2 минуты, чтобы сахар полностью растворился, остудить.
Добавить соевый соус, винный уксус - тщательно перемешать.
Мякоть свинины промыть, обсушить, нарезать средними кусочками, натереть солью, перцем, залить маринадом, убрать в холодильник на 3-5 часов.
Для маринования используйте эмалированную, стеклянную или глиняную посуду.
Чисто металлическую никогда не используйте.
Кусочки мяса разложить на решетке, поместить в тандыр.
Время приготовления 10-12 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
