Курица в персиковом соусе

Курица в персиковом соусе
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время2 часа 5 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Жареные куриные бедрышки в соусе из консервированных персиков с виски, вустерским соусом и чесноком.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,1 г
Жиры 9,56 г
Углеводы 8,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
188
килокалорий
и 1 нравится
8 добавили себе
11
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Оливковое масло
2 ст. л.
Сливочное масло
30 г
Куриные окорочка
12 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Виски
1,5 ст.
Соус барбекю
340 мл
Персики консервированные
300 г
Вода
120 мл
Вустерский соус
2 ст. л.
Чеснок
4 зуб.
Лук зеленый
3 шт.  
Шаг 1:

Разогреть духовку до 150С.

Шаг 2:
Оливковое масло
2 ст. л.
Сливочное масло
30 г

Нагреть масло в кастрюле на средне-сильном огне.

Шаг 3:
Куриные окорочка
12 шт.

Положить в горячее масло окорочка (по 4 штуки) кожей вниз.

Шаг 4:

Обжарить с обеих сторон и выложить на тарелку.

Шаг 5:

Слить половину жира и вернуть кастрюлю на плиту.

Шаг 6:
Лук репчатый
1 шт.

Добавить мелко нарезанный лук и жарить, помешивая, 2 минуты.

Шаг 7:
Виски
1,5 ст.

Осторожно добавить в кастрюлю виски, перемешать и варить 1-2 минуты, чтобы жидкость немного выкипела.

Шаг 8:
Соус барбекю
340 мл
Персики консервированные
300 г
Вода
120 мл
Вустерский соус
2 ст. л.

Добавить соус для барбекю, персики, воду и вустерский соус.

Шаг 9:
Чеснок
4 зуб.

Добавить зубчики чеснока.

Шаг 10:

Тщательно перемешать, затем вернуть курицу в кастрюлю (положить кожей вверх).

Шаг 11:

Накрыть крышкой (или затянуть фольгой) и поставить в духовку.

Шаг 12:

Запекать около 1.5 часа, затем достать из духовки.

Шаг 13:
Лук зеленый
3 шт.

Подавать с картофельным пюре, посыпав нарезанным зеленым луком.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Курица в сливочном соусе Курица в сливочном соусе Курица в кисло-сладком  луковом соусе Курица в кисло-сладком луковом соусе Курица в итальянском соусе Курица в итальянском соусе Курица в соевом соусе в духовке Курица в соевом соусе в духовке
Курица в апельсиновом соусе Курица в апельсиновом соусе Курица в тыквенном соусе Курица в тыквенном соусе Курица в кунжутном соусе Курица в кунжутном соусе Курица в сметанном соусе Курица в сметанном соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.06.2024 17:44:45
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами и рисом
19.06.2024 17:33:09
взяла на заметку рецепт Окрошка на домашнем квасе
19.06.2024 17:30:15
взяла на заметку рецепт Салат из листьев салата
19.06.2024 17:28:05
взяла на заметку рецепт Яичные гренки