Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой

Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время1 час 10 минСпособКлассический
Порций7
Подписаться

Описание рецепта

Сегодня на обед предлагаю приготовить жаркое из куриных голеней в духовке. Блюдо простое и очень вкусное, к тому же полезное из-за обилия овощей. Овощи можете взять любые - какие найдутся в вашем холодильнике. Даже простое сочетание лук-морковь-картофель вполне беспроигрышна. Если любите острые блюда, добавьте кусочек жгучего перца - я с ним переборщила, и овощи получились чересчур острыми. Не повторяйте мою ошибку!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,36 г
Жиры 9,12 г
Углеводы 5,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
147
килокалорий
и 5 нравится
29 добавили себе
36
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриная голень
900 г
Соевый соус
30 мл
Подсолнечное масло
70 г
Тимьян сушеный
3 г
Морковь
80 г
Картофель
300 г
Лук репчатый
60 г
Перец болгарский оранжевый
120 г
Имбирь свежий (корень)
20 г
Айва
100 г
Перец красный острый
2 г
Соль
5 г
Перец черный молотый
1 г  
Шаг 1:
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой - Шаг 1

Для приготовления жаркого из куриных голеней в духовке возьмите упаковку куриных голеней (я сначала взяла половину, но потом добавила все), морковь, картофель, айву, сладкий и острый перец, лук, соевый соус, подсолнечное масло, соль и сухую приправу.

Шаг 2:
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой - Шаг 2
Куриная голень
900 г

Голени положите в форму для запекания, присолите.

Шаг 3:
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой - Шаг 3
Соевый соус
30 мл

Добавьте столовую ложку соевого соуса.

Шаг 4:
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой - Шаг 4
Подсолнечное масло
70 г

Сбрызните подсолнечным маслом.

Шаг 5:
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой - Шаг 5
Тимьян сушеный
3 г

Добавьте пару веточек тимьяна.

Шаг 6:
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой - Шаг 6
Морковь
80 г

Следом добавляйте очищенные, промытые и крупно нарезанные овощи. Первой ушла морковь.

Шаг 7:
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой - Шаг 7
Картофель
300 г

Кладем картофель.

Шаг 8:
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой - Шаг 8
Лук репчатый
60 г

Крупно разрежем большую луковицу и отправим в общую массу.

Шаг 9:
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой - Шаг 9
Перец болгарский оранжевый
120 г
Имбирь свежий (корень)
20 г

Отправляем крупные куски сладкого перца, кусочки имбиря.

Шаг 10:
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой - Шаг 10
Айва
100 г

Разрежем на крупные куски айву, удалим семечки и тоже добавим в жаркое.

Шаг 11:
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой - Шаг 11
Перец красный острый
2 г

У острого перчика удалите семечки и добавьте по вкусу.

Шаг 12:
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой - Шаг 12
Соль
5 г
Перец черный молотый
1 г

Присолите, поперчите свежемолотым черным перцем, перемешайте. Форму оберните фольгой. Отправьте в нагретую до 200 градусов духовку на час.

Шаг 13:
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой - Шаг 13

Через час снимите фольгу.

Шаг 14:
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой - Шаг 14

Добавьте мороженный зеленый горошек и зарумяньте до желаемой корочки.

Шаг 15:
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой - Шаг 15

Готовое блюдо перемешайте и разложите по тарелкам. Аромат давно привлекает всех домочадцев!

Шаг 16:
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой - Шаг 16

Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой готово!

Шаг 17:
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой - Шаг 17

Вкусное и ароматное, сытное и полезное жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой подавайте с соленьями и маринадами, соусами и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Буглама с куриными ножками в духовке Буглама с куриными ножками в духовке Куриные голени в духовке Куриные голени в духовке Куриные окорочка в духовке рецепт ❣ Курица Пао-Тао Куриные окорочка в духовке рецепт ❣ Курица Пао-Тао Отбивные из куриного Филе в духовке с помидорами 🍗 Отбивные из куриного Филе в духовке с помидорами 🍗
Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами Запечённые куриные голени в пикантном маринаде Запечённые куриные голени в пикантном маринаде Вкусные и Сочные ОТБИВНЫЕ из Куриного филе в Кляре с соусом ткемали Вкусные и Сочные ОТБИВНЫЕ из Куриного филе в Кляре с соусом ткемали Куриные отбивные с кабачком в духовке. Куриные отбивные с кабачком в духовке.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Сметанное желе с персиками
17.02.2013 02:02:35
добавила рецепт Салат Изумрудная россыпь
взяла на заметку рецепт Лобио с орехами
23.02.2024 12:54:15
взяла на заметку рецепт Сметанное желе с персиками