Курица под сливочно-грибным соусом

Курица под сливочно-грибным соусом
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Курица под сливочно-грибным соусом

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,28 г
Жиры 10,6 г
Углеводы 3,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
142
килокалорий
3 добавили себе
3
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриное филе
2 шт.
Шампиньон
150 г
Сливки 20-22%
260 мл
Горчица
1,5 ст. л.
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
3 зуб.
Базилик сушеный
по вкусу
Розмарин сушеный
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу  
Шаг 1:
Куриное филе
2 шт.
Шампиньон
150 г
Сливки 20-22%
260 мл
Горчица
1,5 ст. л.
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
3 зуб.
Базилик сушеный
по вкусу
Розмарин сушеный
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Филе разрезать вдоль, солим, перчим. Разрезаем на куски поменьше. Курицу обжарить до золотистой корочки в разогретой сковороде. Отложить курицу в тарелку.
Шаг 2:
Грибы порезать небольшими ломтиками. Мелко порубить лук. Чеснок раздавить ножом. Раздавленный чеснок обжарить в масле до золотистости , затем убрать его. Лук обжарить до прозрачности, добавить грибы. Посолить и поперчить.
Шаг 3:
Влить сливки, добавить горчицу, специи. Огонь уменьшить. Все тщательно перемешать до однородности. Выложить в соус курицу. Тушить несколько минут под крышкой, периодически помешивая, чтобы не свернулся соус.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Индюшиные сердечки в грибном соусе Индюшиные сердечки в грибном соусе Куриная грудка в сливочно-шпинатном соусе Куриная грудка в сливочно-шпинатном соусе Запеченные куриные окорочка с айвой и грибным соусом Запеченные куриные окорочка с айвой и грибным соусом Курица в сливочно-чесночном соусе Курица в сливочно-чесночном соусе
Курица под ореховым соусом Курица под ореховым соусом Курица в сливочно-чесночном соусе в мультиварке Курица в сливочно-чесночном соусе в мультиварке Куриные котлеты в сливочно-горчичном соусе Куриные котлеты в сливочно-горчичном соусе Котлетки из куриного филе с сыром и зеленью под сливочно-грибным соусом Котлетки из куриного филе с сыром и зеленью под сливочно-грибным соусом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.03.2024 05:05:25
взял на заметку рецепт Пряный яблочный крамбл с грецкими орехами
19.03.2024 04:58:23
взял на заметку рецепт Постный яблочный пирог
19.03.2024 04:58:06
взял на заметку рецепт Суп постный с орехами